denne hjemmelavede Montreal Kylling Krydderier opskrift har en robust blanding af hvidløg, urter og krydderier. Perfekt på kylling eller grøntsager, især lækker, når grillet! Giver 5 spiseskefulde, men kan let fordobles eller tredobles.
elsker krydderier blandinger men foretrækker hjemmelavet til butik købt? OGSÅ MIG!
hver uge griller jeg et parti kyllingebryst. Normalt vil Pat bruge det til sin frokost i løbet af ugen, Haileigh vil tage det til arbejde, og jeg vil skære og smide det med en salat. At holde en beholder med grillede kyllingebryst i køleskabet er blevet en reddende nåde og den ugentlige norm her omkring.
denne sommer, at have en denne Montreal kylling krydderier blanding på hånden har gjort det hele så meget lettere. Ingen rod marinader! Hvis jeg var dig, ville jeg lave en dobbelt eller tredobbelt batch af dette, fordi jeg har en fornemmelse af, at du vil elske det lige så meget som vi gør.
Hvad er Montreal Kylling Krydderier?
en færdiglavet, smagfuld symfoni af tørret hvidløg, urter og krydderier, som jeg hurtigt kan kastes med kylling eller drys grøntsager over, før jeg griller.=;
for at gøre denne Montreal kylling krydderier skal du bruge:
- tørret hvidløg
- og tørret løg
- citron peber
- persille flager
- hele korianderfrø
- Aleppo peber
- paprika
- gurkemeje
mål først og tilsæt 1-1/2 spsk hver tørret hvidløg og løg og derefter 1-1 / 2 tsk hver tørret persille og hele korianderfrø i en morter.
brug derefter pistlen til at knuse og male krydderurterne og krydderierne sammen, indtil de er finmalet.
de bør ikke pulveriseres til støv, men ikke for store, at de ikke kan passe gennem spice shaker top. Alternativt kan du bruge en krydderikværn til at gøre dette. Jeg foretrækker at tage min aggression ud med en pistle.
>indsæt bøjningsarm emoji<
næste tilføje jorden urter og krydderier i en krukke sammen med 1 spsk citron peber, 1 tsk Aleppo peber (eller erstatte med 3/4 tsk rød peber flager – som hvis store, bør sættes i mørtel og jorden), 1 tsk paprika og 1/2 tsk stødt gurkemeje.
til sidst omrøres, indtil alt er grundigt kombineret.
denne opskrift laver cirka 5 spiseskefulde, men jeg fordobler den normalt og undertiden tredobbelt, fordi den er freaking fantastisk, og jeg bruger den så ofte.
opbevar den i en glasburk eller beholder, der har tætsluttende låg og placeres på et køligt, tørt sted i op til 6 måneder eller længere.
Sådan bruges Montreal Kylling Krydderier:
kast 4 kyllingebrysthalvdeler i en skål med 2 teskefulde let olivenolie og 2 spiseskefulde krydderier.
Lad dette sidde og gøre sine ting på tælleren, mens du forvarmer din grill til 450 liter.
når de er forvarmet, skal du placere de krydrede kyllingebryst på ristene og grille i cirka 4 til 6 minutter en side, eller indtil de er helt kogte. Lad altid kyllingen hvile under teltfolie i 4 til 5 minutter før servering.
endelig tilføjer jeg altid et par ekstra små klemmer kosher salt og et par omdrejninger sort peber, før jeg graver ind.
for flere hjemmelavede krydderier og krydderiblandingsopskrifter Klik her!
god fornøjelse! Og hvis du giver denne Montreal Kylling Krydderier opskrift en prøve, lad mig vide! Tag et billede og tag mig på kvidre eller instagram!
ingredienser
- 1-1/2 spiseskefulde tørret hvidløg (stykker)
- 1-1/2 spiseskefulde tørret løg (stykker)
- 1-1/2 teskefulde tørrede persille flager
- 1-1 / 2 teskefulde hele korianderfrø
- 1 spsk citron peber
- 1 tsk Aleppo peber*
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk gurkemeje
instruktioner
- i en motar; mål og tilsæt hvidløg, løg, parlesy og koriander. Brug pistlen til at smadre og male, indtil krydderurterne og krydderierne er små. Alternativt kan du bruge en krydderikværn.
- Føj dette til en krukke eller beholder sammen med citronpeber, Aleppo-peber, paprika og gurkemeje under omrøring for at kombinere.
- Opbevar Montreal-kyllingekrydderiet i en krukke eller beholder, der har et tæt passende låg, og anbring det på et køligt, tørt sted i op til 6 måneder eller længere.
noter
*hvis du ikke har Aleppo-peber, skal du erstatte med 1/2 til 3/4 tsk rød peberflager.
at bruge: kaste 1-1/4 pounds udbenet, skinless kylling brød halvdele med 2 tsk lys olivenolie og 2 spsk krydderier. Forvarm din grill til 450 liter, og når den er varm, skal du grille den krydrede kylling i 4 til 6 minutter en side eller indtil den er helt kogt. Lad hvile før servering med en knivspids eller to kosher salt og mere friskmalet sort peber.
Ernæringsoplysninger:
10
serveringsstørrelse:
1
mængde pr.portion:kalorier: 8samlet fedt: 0gtrans fedt: 0gumættet fedt: 0gkolesterol: 0mgsodium: 270mgkulhydrater: 2gfiber: 1gsukker: 0gprotein: 0g
ernæringsoplysninger er ikke altid korrekte.