Homemade Montreal Chicken Seasoning Recipe

ten domowy Montreal Chicken Seasoning Recipe ma solidną mieszankę czosnku, ziół i przypraw. Idealny na kurczaka lub warzywa szczególnie smaczne, gdy grillowane! Daje 5 łyżek stołowych, ale można je łatwo podwoić lub potroić.

Uwielbiam mieszanki przyprawowe, ale wolą domowe do sklepu kupione? JA TEŻ!

co tydzień grilluję porcję piersi z kurczaka. Zwykle Pat użyje go do obiadu w ciągu tygodnia, Haileigh weźmie go do pracy, a ja pokroję i wrzucę do sałatki. Trzymanie pojemnika z grillowanymi piersiami kurczaka w lodówce stało się zbawienną łaską i cotygodniową normą.

tego lata, mając pod ręką mieszankę przypraw do kurczaka Montreal, wszystko stało się o wiele łatwiejsze. Żadnych marynat! Na Twoim miejscu zrobiłbym podwójną lub potrójną porcję, bo mam przeczucie, że pokochasz to tak samo jak my.

co to jest przyprawa do kurczaka Montreal?

gotowa, aromatyczna Symfonia suszonego czosnku, ziół i przypraw, którą mogę szybko wrzucić do kurczaka lub posypać warzywami przed grillowaniem.=;

aby zrobić tę montrealską przyprawę do kurczaka, będziesz potrzebować:

• czosnek suszony
• i cebula suszona
• pieprz cytrynowy
• pietruszka płatki
• całe nasiona kolendry
• pieprz Aleppo
• papryka
• kurkuma

najpierw odmierz i dodaj 1-1 / 2 łyżki suszonego czosnku i cebuli, a następnie 1-1 / 2 łyżeczki każdej suszonej natki pietruszki i całych nasion kolendry do moździerza.

następnie, za pomocą tłuczka, zmiażdżyć i zmielić zioła i przyprawy razem, aż drobno zmielone.

nie powinny być sproszkowane w kurz, ale nie za duże, aby nie zmieściły się przez wierzch shakera przyprawowego. Alternatywnie możesz użyć młynka do przypraw. Wolę pozbyć się agresji tłuczkiem.

>Wstaw emotikony na ramię<

następnie do słoika dodać zmielone zioła i przyprawy wraz z 1 łyżką pieprzu cytrynowego, 1 łyżeczką pieprzu Aleppo (lub zastąpić 3/4 łyżeczki płatków papryki czerwonej – które jeśli są duże, należy włożyć do moździerza i zmielić), 1 łyżeczką papryki i 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy.

na koniec mieszaj, aż wszystko będzie dokładnie połączone.

ten przepis robi z grubsza 5 łyżek, jednak zwykle podwajam go, a czasem potrojam, bo jest niesamowity i tak często go używam.

przechowuj go w szklanym słoiku lub pojemniku z ciasną pokrywką i umieść w chłodnym, suchym miejscu na okres do 6 miesięcy lub dłużej.

jak najlepiej wykorzystać Montreal Chicken Seasoning:

Wrzuć 4 połówki piersi kurczaka do miski z 2 łyżeczkami jasnej oliwy z oliwek i 2 łyżkami przyprawy.

niech to usiąść i zrobić swoje rzeczy na blacie podczas podgrzewania grilla do 450°.

po podgrzaniu umieść przyprawione piersi z kurczaka na ruszcie i grilluj przez około 4 do 6 minut z boku lub do całkowitego ugotowania. Zawsze pozostaw kurczaka pod folią namiotową na 4 do 5 minut przed podaniem.

na koniec zawsze dodaję kilka dodatkowych szczypt soli koszernej i kilka zakrętów czarnego pieprzu przed kopaniem.

aby uzyskać więcej domowych przypraw i przepisów mieszanek przypraw kliknij tutaj!

smacznego! A jeśli dasz ten przepis na przyprawę do kurczaka Montreal spróbować, daj mi znać! Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Twitterze lub Instagramie!