Finnes det noe bedre enn hjemmelagde brownies? Jeg tror ikke det, bortsett fra kanskje disse hjemmelagde småbatch brownies for to! Hvis du har en brødpanne og 27 minutter, har du hjemmelagde småbatch tykke og fudgy brownies!
Første ting først, la meg gi deg rettferdig advarsel her-dette kommer til å bli et veldig bilde-tungt innlegg. Beklager, jeg kan ikke noe for det. Det var bokstavelig talt så mange vakre bilder av disse brownies, jeg kunne ikke bestemme, så jeg måtte legge dem alle. Håper øynene dine er sultne!
uansett, jeg vet Ikke hva som har kommet inn i meg i det siste, men i løpet av de siste ukene har jeg bakt om seks panner med brownies! Og hvis du kjenner meg i det hele tatt, vet du at dette er ren galskap fordi jeg er 100% på team vanilla!
jeg må innrømme skjønt, før i det siste kom de eneste brownies jeg laget fra en boks, og mens det ikke er noe galt med det, ville jeg virkelig prøve å lage en anstendig brownie fra bunnen av. Så jeg satt til side min kjærlighet til alle ting vanilje og gikk til den andre siden. Jeg starter bakepanne etter panne med sjokoladebrune.
selvfølgelig hadde jeg noen feil…mer som tre, men da slo jeg gull! Jeg bakte DE BESTE BROWNIES jeg NOENSINNE HAR SPIST! Så hva gjorde jeg neste, spør du? Jeg antok at det var en slags fluke, jeg bakt dem igjen, og igjen, og så igjen en gang til.
Nei, ikke en fluke, dere. De er den virkelige avtalen; faktiske brownies med bare 9 ingredienser og på under 30 minutter!
som med hver oppskrift av meg, er disse småbatch brownies for to super enkle å lage, men det er noen ting du vil huske på før du kommer i gang.
tips for baking perfekte små batch brownies for to:
- Måten du blander opp disse brownies betyr mye. Bare stol på meg, jeg lærte dette på den harde måten-følg alltid instruksjonene.
- Foring av pannen er også super viktig og vil redde livet ditt når du prøver å fjerne brownies ut av pannen. Ta 3 minutter og linje brød pan. Igjen, stol på meg her.
- brownies vil fortelle deg når de er ferdige. Jeg mener det! De blåser opp litt i slutten av baketiden, men toppen vil falle rett rundt det 20 minutters merket. Hvis toppen er flat, kan du være trygg på at de sannsynligvis er ferdige.
- Ha ovnen forvarmet og klar til å gå mens du blander alt opp. Du vil få disse brownies inn i ovnen med en gang.
- la brownies kjøle, nesten helt, før du løfter dem ut og skjære dem opp. Disse er en veldig fudgy brownie, og hvis de er for varme, blir de et stort rot når du prøver å kutte dem. Igjen, stol på meg. # eagerbeaver
la oss nå snakke om disse hvor gode disse brownies er. Ja, de er! De er tykke og super chocolatey; jeg tror smeltet sjokolade er nøkkelen. De har den perfekte seige, fudgy konsistensen på innsiden med en litt sprø, sprø kant(min favoritt). Og gjett hva, brownie edge elskere? Fordi du bake disse i en brødpanne, er hver eneste brownie enten en kant eller et hjørne! Kan jeg få EN POKKER JA!? … beklager midten brownie elskere.
som nevnt nedenfor kutter jeg disse brownies i 8 (litt små skiver), men du kan veldig enkelt bare kutte dem i halv eller i fjerdedeler. Faktisk, Jay sa, » hvorfor er de så små?»som jeg svarte,» babe, de er små-batch», som han svarte » vel, det er dumt, du bør doble oppskriften.»Oh boy. Haha!
så, selvfølgelig, hvis liten batch ikke er din ting (Jay), kan du doble oppskriften og bake den i en 8 x 8 panne, men jeg personlig elsker den mindre størrelsen. Mindre skyldfølelse for meg!
Nå her er varene…
Små batch Brownies For To
Skriv Ut
Ingredienser
- 1/4 kopp usaltet smør, smeltet og satt til side
- 1/3 kopp mel
- 1/2 kopp sukker
- 2 TBS + 2 ts usøtet kakaopulver
- 1/8 ts havsalt
- 1/8 ts bakepulver
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp melkesjokolade chips, smeltet glatt
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader og rør en brødpanne med pergamentpapir eller aluminiumsfolie.
-
Smelt smør i en liten tallerken i mikrobølgeovnen og sett til side for å avkjøle litt.
-
Visp sammen mel, sukker, kakao, salt og bakepulver i en bakebolle.
-
Tilsett egg og vanilje og rør.
-
Tilsett smeltet smør og bland til glatt.
-
Brett i smeltet sjokolade og rør til bare kombinert.
-
Hell røren i en forberedt brød panne og stek i 20-22 minutter, roterende halvveis gjennom. Brownies vil blåse opp litt som de bake, men toppen vil falle når de er ferdige.
-
La brownies avkjøles i pannen i 15-30 minutter. Løft ut av pannen, skjær og server.
-
Oppbevar brownies i en lufttett beholder i 3-4 dager eller frys.
Ernæring
Sjokolade elskere, vil du definitivt ønsker å ta disse andre kjente sjokolade oppskrifter også! Homestyle chocolate chip cookies og havregryn mørk sjokolade chunk cookies!