finns det något bättre än hemlagade brownies? Jag tror inte det, förutom kanske dessa hemlagade små batch brownies för två! Om du har en limpanna och 27 minuter har du hemlagad liten sats tjock och fudgy brownies!
första saker först, låt mig ge dig rättvis varning här-det här kommer att bli ett mycket bildtung inlägg. Jag är ledsen, jag kan inte hjälpa det. Det fanns bokstavligen så många vackra bilder av dessa brownies, jag kunde inte bestämma mig, så jag var tvungen att lägga upp dem alla. Hoppas dina ögon är hungriga!
hur som helst, jag vet inte vad som har kommit in i mig nyligen, men under de senaste veckorna har jag bakat cirka sex kokkärl med brownies! Och om du känner mig alls vet du att det här är ren galenskap eftersom jag är 100% på team vanilla!
jag måste dock erkänna att de enda brownies jag gjorde före nyligen kom från en låda och medan det inte är något fel med det, ville jag verkligen försöka göra en anständig brownie från början. Så jag avsatte min kärlek till alla saker vanilj och gick till andra sidan. Jag börjar baka pan efter pan choklad brownies.
naturligtvis hade jag några misslyckanden … mer som tre, men då slog jag guld! Jag bakade de bästa BROWNIES jag någonsin har ätit! Så vad gjorde jag nästa, frågar du? Jag antog att det var någon form av fluke, jag bakade dem igen, och igen, och sedan igen en gång till.
Nej, inte en lyckträff, ni killar. De är den verkliga affären; faktiska brownies med endast 9 ingredienser och på under 30 minuter!
som med alla mina recept är dessa småbatch brownies för två super enkla att göra, men det finns några saker du vill tänka på innan du börjar.
Tips för bakning perfekt små batch brownies för två:
- hur du blandar ihop dessa brownies betyder mycket. Lita bara på mig, jag lärde mig detta på det hårda sättet – följ alltid anvisningarna.
- foder pannan är också super viktigt och kommer att rädda ditt liv när du försöker ta bort brownies ur pannan. Ta 3 minuter och linje din limpa pan. Återigen, lita på mig här.
- brownies kommer att berätta när de är klara. Jag menar allvar! De puffar upp något i slutet av bakningstiden, men toppen kommer att falla precis runt det 20 minuters märket. Om toppen är platt kan du vara säker på att de förmodligen är färdiga.
- ha ugnen förvärmd och redo att gå medan du blandar upp allt. Du vill få dessa brownies i ugnen direkt.
- låt browniesna svalna, nästan helt, innan du lyfter ut dem och skär upp dem. Dessa är en mycket fudgy brownie och om de är för varma kommer de att bli en stor röra när du försöker klippa dem. Återigen, lita på mig. # eagerbeaver
låt oss nu prata om dessa hur bra Dessa brownies är. Och, de är! De är tjocka och super chocolatey; jag tror att smält choklad är nyckeln. De har den perfekta Sega, fudgy konsistensen på insidan med en lite krispig, krispig kant (min favorit). Och gissa vad, brownie edge älskare? Eftersom du bakar dessa i en limpanna är varje brownie antingen en kant eller ett hörn! Kan jag få en HECK ja!? … ledsen mellan brownie älskare.
som anges nedan skär jag dessa brownies i 8 (något små skivor), men du kan mycket enkelt bara klippa dem i halva eller i fjärdedelar. Faktiskt, Jay sa, ” Varför är de så små?”som jag svarade,” babe, de är små-batch”, som han svarade ” Tja, det är dumt, du borde fördubbla receptet.”Åh pojke. Haha!
så, naturligtvis, om small-batch inte är din sak (Jay), kan du fördubbla receptet och baka det i en 8 x 8-panna, men jag älskar personligen den mindre storleken. Mindre skuld för mig!
nu här är varorna…
små batch Brownies för två
Skriv ut
ingredienser
- 1/4 kopp osaltat smör, smält och ställ åt sidan
- 1/3 kopp mjöl
- 1/2 kopp socker
- 2 TBS + 2 tsk osötat kakaopulver
- 1/8 tsk havssalt
- 1/8 tsk bakpulver
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/4 kopp mjölkchokladflis, smält slät
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader och fodra en limpanna med pergamentpapper eller aluminiumfolie.
-
smält smör i en liten skål i mikrovågsugnen och lägg åt sidan för att svalna något.
-
vispa ihop mjöl, socker, kakaopulver, havssalt och bakpulver i en medium skål.
-
tillsätt ägg och vanilj och rör om.
-
tillsätt smält smör och blanda tills det är smidigt.
-
vik i smält choklad och rör om tills den bara kombineras.
-
Häll smeten i en beredd limpanna och baka i 20-22 minuter, rotera halvvägs. Brownies kommer att puffa upp något när de bakar, men toppen kommer att falla när de är klara.
-
låt brownies svalna i pannan i 15-30 minuter. Lyft ur pannan, skiva och servera.
-
förvara brownies i en lufttät behållare i 3-4 dagar eller frys.
näring
chokladälskare, du vill definitivt ta tag i dessa andra berömda chokladrecept också! Homestyle chocolate chip cookies och havregryn Mörk Choklad chunk cookies!