Toto je pokání za všechny ty zmrzliny, které jsem letos v létě vyrobil (a snědl). Restituce za ty burgery a ten šílený vepřový sendvič. Usmíření za ty hranolky a palačinky. Stručně řečeno, jsem zpátky ve voze. Alespoň prozatím.
to znamená, že mě nenapadá chutnější, uspokojivější nebo plnící způsob, jak to udělat, než s tímto pikantním italským černým rýžovým salátem. Vážně. Je to tak dobré! Scott měl třetiny.
s barevnými, křupavými paprikami, zelenou cibulkou a zubatou černou rýží se tu hodně děje.
Čerstvá mozzarella a šifonádu jasné, herby bazalka splynutí s krásně zbytek chutí.
a ano, je tu kapusta. Nic moc. 2-3 listy. Jen dost na to, aby se toto jídlo zaokrouhlilo.
to není váš typický salát. Ne, je to druh jídla, díky kterému chcete jíst více. Druh jídla, které jíte s paží, která chrání obsah talíře před kolemjdoucími. Nikdy nevíte, kdy se někdo vrhne na sousto čerstvé mozzarelly.
a náhodně se ukládá 2-3 dny bez vadnutí, takže je ideální pro hnědé pytlování. Pokud můžete tak dlouho čekat, než to sníte.
Print Pin
Pikantní italské Černé Rýže, Salát
Přísady
- 2 šálky vařené černé rýže při pokojové teplotě
- 1/2 červené papriky nakrájíme na 1/2″ kostky
- 1/2 žluté papriky nakrájíme na 1/2″ kostky
- 4 zelené cibule na tenké plátky
- 1 velké rajče, nasazený a nakrájíme na 1/2″ kostky
- 1 šálek čerstvé mozzarella řez do 1/2″ kostky
- 2 šálky kapusta listy tuhé stonky odstraněny, jemně nasekané
- 1/4 šálku čerstvé listy bazalky na tenké plátky
- 2 lžíce čerstvé máty tenké plátky
pro citronovou zálivkou
- 1 citron zested a juiced
- 1 lžičku dijonské hořčice
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/2 lžička košer sůl
- 1/4 lžička černý pepř
- 1 velký stroužek česneku, mleté
Instrukce
zkontrolujte, rýže, salát
-
Kombinovat rýže, papriky, cibule, rajče, mozzarella a kapusta do velké mísy. Zrušit.
Se zálivkou
-
V malé misce ušlehejte citronovou kůru, šťávu, dijonskou hořčici, olivový olej, sůl, pepř a česnek, dokud emulgované.
Sestavte salát
-
do salátu přidejte bazalku, mátu a dresink a dobře promíchejte. Sloužit.
Nutrition
More Kale Salads:
Chicken Kale Farro Salad with Honey Balsamic Dressing 
Mandarin Quinoa and Kale Bowls