Tangy Italialainen Musta riisisalaatti

tämä on katumusharjoitus kaikille niille jäätelöille, joita tein (ja söin) tänä kesänä. Hyvitys hampurilaisista ja hullusta possuvoileivästä. Sovitus ranskanperunoille ja pannukakuille. Lyhyesti sanottuna, olen taas kuivilla. Ainakin toistaiseksi.

en kuitenkaan keksi maukkaampaa, täyttävämpää tai täyttävämpää tapaa tehdä se kuin tämä kirpeä Italialainen musta riisisalaatti. Vakavasti. Se on niin hyvä! Scottilla oli kolme.

värikkäiden, rapeiden paprikoiden, vihreän sipulin ja hampaisen mustan riisin kanssa täällä tapahtuu paljon.

tuore mozzarella ja kirkas basilika sulautuvat kauniisti muiden makujen joukkoon.

ja kyllä, on lehtikaalia. Ei paljoa. 2-3 lehteä. Sen verran, että saan tämän annoksen kasaan.

tämä ei ole tyypillinen salaattisi. Ei, se on sellainen ruokalaji, joka saa sinut haluamaan syödä enemmän. Sellainen ateria, jota syöt käsivarrella suojaten lautasesi sisältöä ohikulkijoilta. Koskaan ei tiedä, milloin joku käy haukkaamassa tuoretta mozzarellaa.

ja sattumanvaraisesti se säilyttää 2-3 päivää nuutumatta, joten se sopii mainiosti ruskeapussitukseen. Jos voit odottaa niin kauan, että syöt sen.

tulostin

5 3 äänestä

• Tangy Italialainen Musta riisisalaatti
• ainesosat
• sitruunavinaigrettelle
• ohjeet
• tee riisisalaatti
• tee vinaigrette
• kokoa salaatti
• Nutrition
• More Kale Salads:

Tangy Italialainen Musta riisisalaatti

tämä salaatti sopii hyvin lounaaksi tai illalliseksi – lisää kanaa tai katkarapuja terveellisempään ateriaan. Myös salaatti kestää, vaikka kastikkeen kanssa muutaman päivän… Suuri ruskea laukku lounaat!

kurssi pääruoka, salaatti

Keittiö Italialainen

Keyword lehtikaali, mozzarella, riisi

valmistusaika 20 minuuttia

Kokonaisaika 20 minuuttia

annoksia 4

kaloreita 359kcal

ainesosat

• 2 huoneenlämpöiseksi
• 1/2 punaista paprikaa leikattuna 1/2 ”nopaksi
• 1/2 keltaista paprikaa leikattuna 1/2″ nopaksi
• 4 vihreää sipulia ohueksi viipaloituna
• 1 iso tomaatti kylvettynä ja leikattuna 1/2 ”noppaan
• 1 dl tuoretta mozzarellaa leikattuna 1/2″ noppaan
• 2 kuppia lehtikaalin lehtiä sitkeitä varsia poistettu, hienonnettuna
• 1/4 dl tuoreita basilikanlehtiä ohueksi siivutettuna
• 2 rkl tuoreita mintunlehtiä ohueksi siivutettuna
• 2 rkl tuoreita mintunlehtiä ohueksi siivutettuna

sitruunavinaigrettelle

• 1 sitruunapippuri
• 1 tl dijon-sinappia
• 4 rkl oliiviöljyä
• 1/2 tl kosher-suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 1 iso valkosipulinkynsi jauhettuna

ohjeet

tee riisisalaatti

• Yhdistä riisi, paprika, sipuli, tomaatti, mozzarella ja lehtikaali isoon kulhoon. Siirrä sivuun.

tee vinaigrette

• vatkaa pienessä kulhossa sitruunan kuori, mehu, Dijon-sinappi, oliiviöljy, suola, pippuri ja valkosipuli keskenään emulgoituneiksi.

kokoa salaatti

• lisää basilika, minttu ja kastike salaattiin ja vispaa hyvin yhdisteltäväksi. Palvella.

Nutrition

Calories: 359kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 11g | Fat: 19g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 22mg | Sodium: 571mg | Potassium: 508mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin A: 4605IU | Vitamin C: 84.8mg | Calcium: 227mg | Iron: 1.7mg

More Kale Salads:

Chicken Kale Farro Salad with Honey Balsamic Dressing Mandarin Quinoa and Kale Bowls