乳糖不耐症は、私たちが考えるよりも一般的な病気になっています。 私たちの環境では、深刻な病気ではありませんが、その症状は非常に迷惑ですが、それが引き起こす健康上の問題についての苦情を聞くのが一般的で あなたが乳糖不耐症に苦しんでいることをあなたに伝えているかもしれないことを詳述する前に、この病気が何であるかを見ていきます。
乳糖不耐症とは何ですか？
乳糖不耐症は、体が酵素ラクターゼを十分に産生しない場合に発生します。 ラクターゼはブドウ糖およびガラクトースとして識別される2つのより小さい砂糖に乳糖を破壊するために責任があります。
体内にラクターゼが少ない場合、小腸のラクトースを適切に分解することはありません。 それが分解せずに大腸に入ると、細菌はそれを発酵させ、それをガスや酸に変換し、不快な症状を引き起こします。
科学界が実施し、Nature Communicationsなどの雑誌に掲載された研究によると、乳糖不耐症は5000年前に既に存在していた。 この理由から、古代ヨーロッパの住民は、新石器時代、青銅器時代、鉄器時代の間に農業慣行を採用し、人類に大きな遺伝的変化を引き起こしました。
私たちが小児期に牛乳を食べるようにプログラムされた哺乳類であることを考えると、成人人口の多くが乳糖不耐症に苦しんでいることは理にか およそ、4歳から、酵素ラクターゼの産生は低下し始め、最終的には成人になると消えます。
成人が乳糖を摂取すると、比較的軽度だが非常に不快な一連の消化器系の問題が引き起こされ、牛乳とその誘導体の摂取が非常に困難になります。
乳糖不耐症の症状
乳糖不耐症を持つ人々は、同時に一つ以上の症状を持っている可能性があります。 これらの不快感は、牛乳、その誘導体または乳糖を含む製品の摂取後に誘発される。 これらは:
- 吐き気
- 腹痛
- 膨満感
- 腹部または腸の音
- 膨満感
- 下痢
- ガス
- 悪臭を伴う便
- 体重減少
- 腸の運動性を低下させることによる便秘
摂取後30分から二時間の間に不快感が現れる。 症状の強さは、いくつかの要因に依存します:
- 摂取した乳糖の量
- 消費された乳製品の種類
- 腸の運動性
- ラクターゼの活性
- 結腸の水分吸収能力
- その他の消費された食物
- 細菌叢の活性
乳糖不耐症の症状は、クローン病、セリアック病、乳タンパク質に対する不耐性などの他の消化器疾患によって産生される症状と非常によく似てい 呼気された水素は、水素呼気検査とも呼ばれます。
このテストでは、人はチューブに吹き込んで呼吸サンプルを与え、乳糖溶液を飲んだり、乳糖を含む食品を食べた後に再び別のサンプルを与えます。 試験が陽性であれば、乳糖が正しく消化されないときに大量に生成される高濃度の水素およびメタンを示す。
乳糖不耐症が引き起こす他の非特異的症状
一部の個体では、乳糖不耐症は”全身性”と呼ばれる一連の症状を引き起こす可能性があります。 これらは腸区域に起こらないし、エタノール、アセトアルデヒド、ペプチッド、等のような有毒な代謝物質の生産によって引き起こすことができます。 これらは:
- 疲労
- 皮膚の問題
- 緊張
- 頭痛
- 筋肉および関節の痛み
- 口の潰瘍
- アレルギー反応
- 粘膜の乾燥
- 集中力の欠如
- うつ病
¿乳製品をあきらめたくない人には、どのような選択肢がありますか？
乳糖不耐症で乳製品をあきらめたくない場合は、乳糖フリーの製品が市販されています。 チーズ、ヨーグルト、等のようなミルクそして乳製品のこれらの提示では。、乳糖は部分的にまたは完全に除去されるか、または加水分解されます。
ラクトースを消化するのに役立つ滴、丸薬またはカプセルの薬局のラクターゼサプリメントを見つけることも可能です。 このサプリメントの使用は散発的に推奨されます,あなたが家から離れて食べると、あなたが消費しようとしている食品が乳糖を持っているかどう 適切な用量を見つけるには、医師に診てもらうのが最善です。