크림 고다 소스에 파 팔레 이것은 내가 좋아하는 많은 브랜드 및/또는 상점 중 하나가 후원하는 게시물입니다. 나는 뒤에 서 있지 않는 회사와 함께 작동하지 않습니다 100%모든 의견은 내 자신의.
이 파스타가 얼마나 우스꽝스럽게 좋은지 이야기 해 봅시다. 이 크림 고다 소스는 다른 수준에 있습니다. 그것은 크림 소스에 대한 슈퍼 두껍고 믿을 수 없을 정도로 맛없이 크림입니다. 우리는 알프레도 소스를 복용하고 마카로니와 치즈와 매쉬업을하고 세련미와 스타일로 나오는. 당신은 나를 느낄?
첫 번째 것은 치즈입니다. 지난 주 바빌론 치즈 저장고에서 인스 타 그램 라이브 너희들은 자책골 크리스탈을 골라,바삭 바삭한 소금 결정과 맛있는 고da,나는이 달의 치즈 대사 도전에 사용하는. 음,친구들에 게임. 나는 큰 방법으로 나타났다.
이 치즈는 우유 치즈입니다. 그것은 크림,조금 악몽,하지만 쇼의 스타는 그 소금 결정이다. 한 입 그리고 당신은 사랑에있을거야. 바빌론 치즈 저장고에서 확인하십시오. 이 요리에 절대적으로 완벽하며 소스에 정교한 맛을 선사합니다.
이제 햄은 크림을 잘라 내기 때문에 아주 작은 추가입니다. 이 부분을 떠나거나 베이컨을 추가하여 변경할 수 있습니다(예,나는 거기에 갔다).
식사 또는 반찬?
먹을 준비가 된 파스타 한 잔이 있습니다. 나는이 조리법을 내놓았다 때 나는 뇌에 크리스마스 반찬을했다,하지만 크림 고우 파스타는 확실히 또한 한 사람의 쇼입니다. 난 그냥 내가 크리스마스에 맛있는 로스트를 제공하는 경우,이 파스타 측면에 놀라운 것이라고 생각하고 있어요. “……….”………..”………..”………..”.
그래서 당신은 마카로니와 치즈를 생각하고 있었다,하지만 뭔가 다른 것을 원했다,또는 어쩌면 당신은 추수 감사절에 그것을 제공하고 다시 만들고 싶어하지 않는 경우,이 빛나는 당신의 시간이다. 이 파스타와 함께 크리스마스에 강하게 오는 것은 올해 테이블에 새로운 것을 가져올 것입니다.
우리 아이들은 각각 2-3 개의 도움을주었습니다. 각! 개빈은 다음날 점심을 먹으러 학교에 갔다. 그것은 정말 잘 가열,나는이에 앞서 만들 것 제안하지 않을 동안,그것은 큰 먹다 남은 음식을 만들 것입니다(어떤이있는 경우…)! 소스는 알프레도 소스처럼 분리되지 않습니다.
의 재료를 이야기하자
이 소스는 너무 쉽게 만들 수 있으며 많은 재료가 필요하지 않지만 여기서는 인색 할 수 없습니다. 치즈는 크림 고다 소스의 무결성에 매우 중요하고 와인은 좋은 일이 될 필요가있다. 의 그것을 분해하자:
- 방향족 화합물:에이/케이/양파와 마늘. 알프레도 소스 아기의 맛을 높이기.
- 버터/올리브 오일 믹스: 이모 데비 내가 80 년대에서 본 홈 비디오에서 말했듯이,버터 화상! 당신이 맛을 원하지만 할 볶음의 비트가있는 경우,약간의 기름을 잘라. 그것은 연기 점을 가져올 것입니다 그래서 당신은 점화없이 볶을 수 있습니다(기름/버터가 너무 뜨겁고 연기가 나기 시작할 때).
- 그 화이트 와인!:당신은 여기에 좋은 화이트 와인 사람들이 필요합니다. 당신은 자신을 마시는 즐길 것 뭔가. 눈,눈,피노! 그것은 결국 크리스마스입니다. 요 자기를 치료!
- 라이트 크림:나는 소스가 매우 무겁기를 원하지 않았기 때문에 가벼운 크림을 사용했습니다. 무거운 크림을 대신 사용하게 자유롭게 느끼십시오.
- 치즈:바빌론 치즈 저장고의 옥 크리스탈은 훌륭한 선택이었습니다. 그것은 내가 소스에 사용 된 유일한 치즈입니다(나는 소스를 추가하기 전에 파스타에 약간의 페코 리노 로마노를 사용)그리고 정말이 파스타에게 독특하고 세련된 맛을 제공합니다. 당신이 자책골 크리스탈을 찾을 수없는 경우,비슷한 뭔가 치즈 가게에서 사람을 부탁드립니다. 파스타의 위에 봉사하기 위하여 치즈를 비비기다음에 약간을 제외하고.
- 햄:멧돼지의 머리 아기. 얇게 썬다. 나에게 두꺼운 조각을 가져 오지 마십시오…당신이 그것을 포장하기 전에 나는 그것을 볼 수 있습니다(네,델리 카운터에서 나야…어쨌든 두 번째 부분…내 머리 속에 말하는 첫 번째 부분). 스모키 한 맛을 더 원하거나 크리스마스에 햄을 제공하는 경우 바삭 바삭한 베이컨 조각을 대신 사용하십시오.
- 파스타:이 소스를 잡기위한 좋은 구석이 있기 때문에 나는 파팔레와 함께 갔다. 또한 메지 리가 토니를 사용할 수 있습니다. 당신은 나와 내 바리 야(큰 팬!!!).
Ok,그래서 그것입니다. 크림 고다 소스는 생명입니다. 당신은 알프레도 소스는 모든 와인과 햄과 양파와 마카로니와 치즈를 충족 있어요. 이 소스가 얼마나 완벽한 지 말할 수 없습니다. 바빌론 치즈 저장고로 가서 자책골 크리스탈 요청. 당신과 당신의 가족은이 조리법에 대해 나를 사랑할 것입니다.
인쇄
설명
햄을 곁들인 크림 같은 고다 소스에 담긴 파팔레는 훌륭한 식사 또는 반찬입니다. 그것은 우아하고 세련된 맛을 가지고 있지만 모험적이지 않은 어린이 및 가족 구성원에게 충분히 친숙합니다.2 큰술 버터
1 큰술 올리브 오일
1 중간 양파,얇은 반달로 슬라이스
2 다진 마늘,박살
1/4 컵 좋은 화이트 와인,같은 피노 그리 지오
3/4 컵 닭고기 국물
1 1/2 컵 라이트 크림
1 1/2 컵 파쇄 된 옥 크리스탈 고다(사용할 수없는 경우 유사한 고다에 대한 하위)
1/4 컵 얇게 썬 델리 햄,요리 및 부서진 베이컨 또는 남은 햄
소금과 후추
1 파운드. 바릴라 파르팔레 파스타
1/4 컵 페코 리노 로마노
지침
1. 파스타를 위해 물 냄비를 올려 놓으십시오. 중간 냄비에 기름을 중간 열에 버터를 녹여. 그것이 뜨겁고 녹을 때,양파와 마늘을 첨가하십시오. 소금과 후추로 간을합니다. 가끔 저어 주면서 약 5 분 동안 계속 요리하십시오.
2. 양파는 부드럽고 황금 색상을 선회 할 때,와인을 추가합니다. 알코올 몇 분 동안 밖으로 요리 하자. 그런 다음 닭고기 국물을 넣으십시오. 이 온도에 와서 낮은 열에서 약 5~10 분 요리하자.
3. 물 종 기에 올 때 추가 파스타와 바다 처럼 소금. 요리에 몇 분,소스에 크림을 추가합니다. 잘 저어. 크림이 뜨거워 질 때,고우 다를를 추가합니다. 다시 저어 고다를 소스에 녹입니다. 슈퍼 낮은 열을 계속.
4. 햄을 소스에 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 파스타가 알 덴테 일 때 물기를 빼고 물을 약간 흔들어주세요. 파스타에 페코 리노 로마노를 넣고 잘 섞는다. 파스타 위에 소스를 붓고 섞일 때까지 섞습니다. 그것은 몇 분 동안 앉아서 또 다른 좋은 믹스를 제공하자. 더 잘게 썬 고우 다,페코 리노 로마노 치즈,으깬 고추와 함께 제공하십시오.
- 카테고리:저녁 식사
- 방법:스토브 탑
- 요리:미국 사람
영양
- 서빙 크기:1/2 컵
- 칼로리:395
- 설탕:3.7
- 나트륨:526.8
- 지방:26.9
- 포화 지방:15.3
- 불포화 지방:1.3
- 트랜스 지방:0
- 탄수화물:24.8
- 섬유:3
- 단백질:15.9
- 콜레스테롤:90.5
키워드:파스타,크림 고다 소스,크림 소스,고다,반찬,우아한 반찬
