Ikke sikker på hvordan du lager din pantry? Vi har dekket deg med vår liste over de 10 beste sunne pantry stifter for alltid å holde deg i hånden.
Et av mine beste tips for å begynne å spise sunt og fortsette å spise sunt er å sørge for at pantryet ditt er fylt med stifter. Dette er matvarer som du kan slå til igjen og igjen, kan du bruke i en rekke måter, og er der for å gi en base for måltider.
når du har et pantry fylt med deilige, næringsrike ingredienser som også er super allsidig, er du mye mer sannsynlig å holde fast i dine sunne spisevaner og gjøre noe næringsrikt for familien din. Siden det er en million og en type ting du kan holde i pantry, i dag tenkte jeg at jeg ville dele min topp 10 sunn pantry stifter med deg!
i tilfelle du ikke er klar over, de typiske New York boformer er små. Som borderline tiny. Det er viktig at jeg maksimere min plass og dra full nytte av alle mine kjøkken lagring fordi jeg må – som kan oversettes til «jeg må være selektiv når det gjelder pantry elementer og bare lager mine med de beste!»
Klar for mine topp 10 sunne pantry stifter for en plantebasert diett? La oss gjøre dette.
Mine Topp 10 Sunne Pantry Stifter
1. Quinoa
Overraskelse, overraskelse! Bet du ikke forvente å se quinoa på listen 😉 Åpenbart, dette kommer inn på nummer ett for meg fordi det er noe jeg bruker nesten daglig. Jeg elsker ikke bare at quinoa er rask å lage mat, men det er også fantastisk hvis du spiser plantebasert fordi det er et komplett protein. Dette betyr at quinoa har alle ni essensielle aminosyrer som er et vanskelig funn i planteverdenen. Det er også høyt i fiber og spormineraler – og er super allsidig-det kan innlemmes i frokost, lunsj, middag, snacks og til og med dessert. Trenger du en quinoa oppskrift? Du er på rett sted 😉
2. Hermetisert bønner
hvis du er i make-your-own-bønner tog, holde på det! Jeg er ikke der ennå bare fordi bønner tar så lang tid å lage mat (med mindre du har En Instant Pot!) og jeg pleier å være en siste øyeblikk kokk. Jeg elsker å ha hermetisert bønner på hånden for å oppgradere en oppskrift med litt ekstra protein og fiber. Når du handler for hermetisert bønner, se etter organisk, ingen salt tilsatt og BPA-frie bokser. Og sørg også for at du skyll bønnene grundig før du legger dem til en oppskrift, slik at du kan kontrollere smaken, natriumnivået og krydder.
3. Tørket linser
i Motsetning til de fleste bønner, er linser suuuuper raskt og enkelt å lage fra bunnen av! Jeg har vanligvis røde, grønne og beluga linser på hånden og elsker å bruke dem i supper, stews og andre entrees som kjøtt erstatning. De er fullpakket med plantebasert protein og legger til en god tekstur til mange retter. Denne Quinoa + Lentil Bolognese med Spaghetti Squash er min nye favoritt måte å innlemme linser på!
4. Næringsgjær
Mmm Har du prøvd næringsgjær? Den beste måten jeg har funnet for å beskrive det er «en vegansk parmesan». Det er høyt i plantebasert protein og mange merker er forsterket med vitamin B12 som er super vanskelig å få når man følger en plantebasert diett. Jeg legger næringsgjær i (og på) nesten alt – sauser, supper, pizza, salater, popcorn … som jeg sa, nesten alt. Mange dagligvarebutikker selger næringsgjær i bulk, men du kan også finne Den på Amazon!
5. Rullet Havre + Quinoa Flak
jeg bucketed begge disse i ett nummer – bare rulle Med det 😉 Begge disse flaked korn er fantastisk i smoothies, frokost mat, og bakevarer. De er høy i fiber og komplekse karbohydrater som fordøye tregere i systemet holde deg fyldigere, lenger.
Havre er selvfølgelig super budsjettvennlige, spesielt når du kjøper dem i bulk. Men hvis du har en alvorlig glutenfølsomhet eller allergi, er det også en ganske høy sannsynlighet for krysskontaminering (bare sørg for å kjøpe sertifisert glutenfri). Mens quinoa flak er litt på pricier side, de er høyere i protein som er grunnen til at jeg personlig liker å bruke dem. ! Hvis du ikke finner quinoa flak lokalt, kan du alltid kjøpe dem på Amazon, eller hvis du er i en klemme, kan du erstatte dem for rask matlaging havre!.
6. Kokosolje
min favorittolje. Jeg bruker dette som fuktighetskrem, sminkefjerner og i matlaging. Snakk om allsidig! Det er også en høy varme olje som betyr at den kan tilberedes ved høye temperaturer (gjør det flott for steking av grønnsaker!) uten å bryte ned og miste sine næringsstoffer. Se etter økologisk og kaldpresset kokosnøttolje når du handler mat. Ikke en fan av kokosnøtt smak? Gi avokadoolje en prøve, min andre favorittolje.
7. Plantebasert Proteinpulver
Dere vet alle at jeg er smoothie besatt. Jeg elsker å innlemme plantebasert proteinpulver i mine smoothies for å sikre at jeg får protein inn med hvert måltid. Det er tusenvis av proteinpulver der ute, så når du ser etter en som fungerer for deg, prøv å se etter en som er organisk og lav i sukker. Ta også en titt på ingrediensene-du vil sørge for at du gjenkjenner og kan uttale hver ingrediens. Jeg har gjort mye prøving og feiling når det gjelder plantebasert proteinpulver, og disse er mine favoritter: Vega, Garden Of Life, Garden Of Life Kornfri og Amazing Grass.
8. Nøtter og Frø
jeg elsker å ha rå nøtter og frø på hånden for å lage mitt eget nøttesmør, å innlemme i smoothies, havregryn, frokostskåler, dryss på salater, eller til og med solo som en matbit. Både nøtter og frø er fullpakket med protein og sunt fett som er stifter for hvert måltid og snack jeg lager. Rå nøtter kan være vanskeligere å fordøye, så start med mindre mengder og arbeid deg opp. Jeg elsker mandler, cashewnøtter, valnøtter og pekannøtter. Når det gjelder frø, elsker jeg å ha gresskar, sesam og chia frø i mitt pantry.
9. Peanøttsmør
Ignorer det faktum at dette er #9 på listen min, peanøttsmør er min favorittmat på hele planeten. Jeg anbefaler at du alltid holde en slags mutter smør på hånden! Akkurat som nøtter er nøttesmør fullpakket med sunt fett og protein som fyller deg og holder deg fornøyd og full. Når jeg ikke lager min egen nøttesmør hjemme, ser jeg etter økologisk nøttesmør uten tilsatt sukker, salt eller olje. Den eneste ingrediensen på etiketten skal være mutteren selv!
10. Organic Spices
Dette er faktisk et helt blogginnlegg på egen hånd allerede (sjekk ut mine 10 må-ha krydder), men jeg følte at det måtte nevnes igjen her. Økologisk krydder er definitivt en pantry stift uansett hva slags diett du følger! Jeg elsker å bruke krydder for å forbedre smaken i mine retter uten å legge til massevis av salt eller rare sauser. Men jeg elsker også at bare ved å bytte krydder kan du helt forvandle en tallerken til noe nytt og spennende.
jeg personlig kjøper alltid økologisk når det gjelder krydder fordi jeg har funnet at de er høyere kvalitet og har bedre smak. Hvis du er heldig, kan du ha en naturlig matbutikk i ditt område som bærer krydder i bulk – i så fall, bare fortsett å gjenbruke krydderglassene og fyll dem opp når de blir lave. Du vil ende opp med å spare MASSEVIS av penger! Og sannferdig tror jeg krydder er en av de viktigste måtene å vise andre at sunn mat ikke trenger å være kjedelig eller unflavorful!