não sabe como armazenar a sua despensa? Cobrimos-te com a nossa lista dos 10 melhores agrafos para manteres sempre à mão.
Uma das minhas melhores dicas para começar a comer saudável e continuar a comer de forma saudável é certificar-se de sua despensa abastecida com grampos. Estes são os alimentos que você pode virar uma e outra vez, você pode usar em uma variedade de maneiras e estão lá para fornecer uma base para suas refeições.
quando você tem uma despensa cheia de ingredientes deliciosos e nutritivos que também acontece ser super versátil, você é muito mais propenso a se ater aos seus hábitos alimentares saudáveis e fazer algo nutriente denso para a sua família. Uma vez que há um milhão e um tipo de coisas que você poderia manter em sua despensa, hoje eu pensei que eu iria compartilhar meus 10 principais agrafos de despensa saudável com você!No caso de não estar ciente, Os arranjos típicos de Nova Iorque são pequenos. Como o “borderline tiny”. É importante que eu maximize o meu espaço e tirar o máximo proveito de todo o meu armazenamento de cozinha, porque eu preciso – o que se traduz em “Eu tenho que ser seletivo quando se trata de itens de despensa e só armazenar o meu com o melhor!”
pronto para os meus 10 primeiros grampos saudáveis para uma dieta à base de plantas? Vamos a isto.
My Top 10 Healthy Pantry Staples
1. Surpresa, surpresa! Aposto que não esperavas ver a quinoa na lista Obviously obviamente, isto vem no número um para mim porque é algo que eu uso quase diariamente. Não só adoro que a quinoa cozinhe depressa, como também é incrível que se coma à base de plantas porque é uma proteína completa. Isto significa que a quinoa tem todos os nove aminoácidos essenciais que são um achado duro no mundo vegetal. Ele também é alto em fibras e minerais vestigiais, e é super versátil – ele pode ser incorporado no café da manhã, Almoço, Jantar, Lanches, e até mesmo sobremesa. Precisas de uma receita de quinoa? Estás no sítio certo.😉
2. Feijão enlatado
se você está no trem make-your-own-beans, fique nele! Eu não estou lá ainda só porque os feijões levam tanto tempo para cozinhar (a menos que você tenha um pote instantâneo!) e eu tendo a ser um cozinheiro de última hora. Eu adoro ter feijão enlatado na mão para atualizar uma receita com alguma proteína adicional e fibra. Ao comprar grãos enlatados, procure por orgânicos, sem sal adicionado,e latas livres BPA. E também certifique-se de que você enxaguar seus grãos completamente antes de adicioná-los a uma receita para que você possa controlar o sabor, nível de sódio e temperos.
3. Lentilhas secas
ao contrário da maioria dos feijões, lentilhas são suuuuper rápido e fácil de fazer a partir do zero! Eu normalmente tenho lentilhas vermelhas, verdes e beluga na mão e adoro usá-las em sopas, guisados, e outras entradas como um substituto de carne. Eles são embalados com proteína à base de plantas e adicionar uma grande textura a um monte de pratos. Esta Quinoa + lentilha Bolonhesa com esparguete Squash é a minha nova forma favorita de incorporar lentilhas!
4. Já experimentou levedura nutritiva? A melhor maneira que encontrei para descrevê-lo é “um parmesão vegan”. É rica em proteínas vegetais e muitas marcas são fortificadas com vitamina B12, que é muito difícil de obter quando se segue uma dieta à base de plantas. Pus fermento nutricional em quase tudo, molhos, sopas, pizza, saladas, pipocas, como disse, quase tudo. Muitas mercearias vendem fermento nutricional em massa, mas você também pode encontrá-lo na Amazon!
5. Aveia enrolada + flocos de Quinoa
eu bucketei ambos em um número-basta rolar com ele 😉 ambos os grãos flocos são incríveis em batidos, alimentos de pequeno-almoço, e produtos cozidos. São ricos em fibra e hidratos de carbono complexos que digerem mais devagar no seu sistema, mantendo-o mais cheio, mais longo.
aveia, é claro, são super orçamento amigável, especialmente quando você comprá-los a granel. Mas se você tem uma sensibilidade grave ao glúten ou alergia, há também uma probabilidade muito alta de contaminação cruzada (apenas certifique-se de comprar certificado sem glúten). Enquanto os flocos de quinoa são um pouco mais priciosos, eles são mais elevados em proteínas, e é por isso que eu pessoalmente gosto de usá-los. ! Se você não consegue encontrar flocos de quinoa localmente, você pode sempre comprá-los na Amazon, ou se você está em uma pitada, você pode substituí-los por aveia de cozinha rápida!.
6. Óleo de coco
meu óleo favorito. Uso isto como hidratante, removedor de Maquilhagem e na cozinha. Que versátil! É também um óleo de calor elevado, o que significa que pode ser cozido a altas temperaturas (o que o torna ótimo para assar vegetais!) sem quebrar e perder seus nutrientes. Procure óleo de coco orgânico e prensado a frio quando estiver a fazer compras. Não gosta de sabor a Coco? Experimente o óleo de abacate, o meu segundo óleo favorito.
7. Pó proteico à base de plantas
todos sabem que sou obcecado por smoothie. Adoro incorporar pó de proteína à base de plantas nos meus batidos para ter a certeza que estou a receber proteínas em todas as refeições. Há milhares de pós de proteína lá fora, então, ao procurar um que funciona para você, tente assistir para um que é orgânico e baixo em açúcar. Além disso, dê uma olhada nos ingredientes –você quer ter certeza que reconhece e pode pronunciar cada ingrediente. Eu fiz um monte de tentativa e erro quando se trata de pó de proteína à base de plantas e estes são os meus favoritos: Vega, Jardim da vida, Jardim da vida sem grãos, e grama incrível.
8. Nozes e sementes
adoro ter nozes e sementes crus na mão para fazer a minha própria manteiga de nozes, para incorporar em batidos, aveia, tigelas de pequeno-almoço, salpicar em saladas, ou mesmo solo como um lanche. Tanto as nozes como as sementes são embaladas com proteínas e gorduras saudáveis que são agrafos para cada refeição e lanche que eu criar. Nozes crus podem ser mais difíceis de digerir por isso comece com quantidades menores e trabalhar o seu caminho para cima. Adoro amêndoas, cajus, nozes e nozes. Quando se trata de sementes, adoro ter sementes de abóbora, sésamo e chia na minha despensa.
9. Manteiga de amendoim
Ignore o fato de que esta é a # 9 na minha lista, manteiga de amendoim é a minha comida favorita em todo o planeta. Eu recomendo que você sempre manter algum tipo de manteiga de noz na mão! Tal como as nozes, a manteiga de noz é embalada com gordura e proteínas saudáveis que te enchem e te mantêm satisfeito e cheio. Quando não estou a fazer a minha própria manteiga de noz em casa, procuro manteiga de noz orgânica sem adição de açúcar, sal ou óleo. O único ingrediente no rótulo deve ser a própria porca!
10. Especiarias orgânicas
este é na verdade um post inteiro em seu próprio blog já (confira meus 10 must-have especiarias), mas eu senti que ele precisava ser mencionado novamente aqui. Especiarias orgânicas são definitivamente um agrafo de despensa não importa que tipo de dieta você siga! Eu adoro usar especiarias para melhorar o sabor em meus pratos sem adicionar uma tonelada de sal ou molhos estranhos. Mas eu também adoro isso, apenas mudando as especiarias você pode transformar completamente um prato em algo novo e emocionante.
eu pessoalmente sempre comprar orgânico quando se trata de especiarias, porque eu descobri que eles são de maior qualidade e têm melhor sabor. Se tiveres sorte, podes ter uma loja de comida natural na tua área que transporta especiarias a granel – se assim for, continua a reutilizar os teus frascos de especiarias e enche-os quando estiverem em baixo. Vais acabar por poupar muito dinheiro! E, na verdade, acho que as especiarias são uma das principais maneiras de mostrar aos outros que a alimentação saudável não tem de ser chata ou desagradável!Queres ver como organizo a minha despensa? Vejam este vídeo!