Viktorné Lupaneszku / Getty Images
możesz poczuć zgagę, lub refluks kwasu, pochodzących z milę. To ostre i uporczywe uczucie pieczenia pełzające w gardle. Ale co dokładnie powoduje to ogniste zjawisko? „Refluks kwasu zdarza się, gdy zawór zwieracza przełyku nie całkowicie zamknąć lub ponownie otwiera się po jedzenie przechodzi przez niego do żołądka,” mówi Niket Sonpal, MD, gastroenterolog w Nowym Jorku. Otwarcie zastawki powoduje kwas w żołądku, aby przenieść się do przełyku, powodując zgagę, ból w klatce piersiowej, lub niestrawność kwasu.
to też dość powszechne. Refluks występuje w około 20% do 30% populacji, mówi Sonpal. Na szczęście istnieją sposoby, aby temu zapobiec-mianowicie, unikanie żywności wywołujące refluks.
Jay Yuno / Getty Images
„niektóre pokarmy zwiększyć szansę na uzyskanie kwasu refluks,” mówi Sonpal. „Wynika to z faktu, że niektóre pokarmy rozluźniają dolny zwieracz przełyku, co uniemożliwia pełne dokręcenie zaworu.”
Ogólnie Rzecz Biorąc, żywności, które zwiększają ryzyko refluksu kwasu są bogate w tłuszcz, zwiększenie śliny, i są bardzo kwaśne. Oto niektóre konkretne pokarmy, których należy unikać.
1. Awokado
Cavan Images / Getty Images
żywność o wysokiej zawartości tłuszczu, w tym „zdrowe” wyborów, takich jak awokado, powodować refluks kwasu, ponieważ stymulują hormon, który rozluźnia dolny zwieracz przełyku.
2. Kawa
d3sign/
twoja poranna filiżanka rozluźnia dolny zwieracz przełyku, ale istnieją również dowody na to, że działanie kofeiny może wywołać refluks kwasu.
3. Czekolada
Mint Images / Getty Images
czekolada jest potrójnym Zagrożeniem. Może być bogaty w tłuszcz i kofeinę, a także zawiera kakao, inny składnik znany z relaksacji dolnego zwieracza przełyku.
4. Alkohol
Marti Sans / Stocksy
alkohol (Tak, który obejmuje wino) nie tylko rozluźnia dolny zwieracz przełyku, ale może również zwiększyć ilość kwasu żołądkowego w organizmie.
5. Słone potrawy
Katrin Sauerwein
badania sugerują, że ludzie, którzy dodają sól kuchenną do ich żywności trzy razy w tygodniu lub więcej są ponad 50% bardziej narażone na refluks niż tych, którzy nie.
6. Tłuste lub smażone potrawy
Westend61/Getty Images
tłuste jedzenie jak na wynos i smażone żywności wydają się być bardzo wysokie w tłuszczu i soli, z których oba powodują refluks kwasu.
7. Owoce cytrusowe
Emily Suzanne McDonald / Getty Images
ponieważ te pokarmy—pomarańcze, grejpfruty, cytryny—zawierają duże ilości kwasu, istnieją dowody, że zwiększają zgagę.
8. Pikantne jedzenie
real444/Getty Images
pikantne potrawy zawierają duże ilości kapsaicyny, związek, który spowalnia trawienie, a tym samym może zwiększyć refluks kwasu.
9. Mięta
Jessica Peterson / Getty Images
mięta może podrażniać przełyk, co prowadzi do objawów zgagi.
10. Cebula
Thai Thu / Getty Images
cebula relaks dolny zwieracz przełyku, co powoduje refluks kwasu.
11. Soda
Soda zawiera nie tylko kofeinę, która może wywołać refluks kwasu, ale również zwiększa kwasowość żołądka i może powodować odbijanie, coś, co może zwiększyć objawy zgagi.
niestety, choć unikanie nie zawsze zapewnia odpowiednią ulgę, zwłaszcza u osób, które są bardziej podatne na refluks kwasu, mówi Sonpal.
w takich przypadkach istnieją leki—a w skrajnych przypadkach operacje—które pomagają zneutralizować kwas w żołądku. Lekarz może początkowo przepisać leki zobojętniające sok żołądkowy, mówi Sonpal. A jeśli te nie działają, mogą dać ci środki pianotwórcze, które pokrywają twój żołądek lub prokinetyki, które wzmacniają dolny zwieracz przełyku, wyjaśnia. W ostateczności lekarz może umieścić metalowy pierścień, znany jako urządzenie Linx, w dolnej części przełyku lub owinąć górną część żołądka podczas zabiegu.
jeśli masz ekstremalne refluks kwasu, to najlepiej skonsultować się z lekarzem. Leczenie zależy od osoby, i trwałe refluks może powodować długotrwałe problemy zdrowotne. „Kwas żołądkowy jest bardzo drażniący dla błony śluzowej żołądka i przełyku”, mówi Sonpal. „Nieleczona może rozwinąć się choroba refluksowa przełyku, choroba, która może prowadzić do długotrwałego uszkodzenia gardła lub, w skrajnych przypadkach, raka.”
Następna: 7 mitów metabolizmu, które są po prostu błędne
ta historia została opublikowana we wcześniejszym terminie i została niedawno zaktualizowana.