Viktorn Lupaneszku / Getty Images
puteți simți arsuri la stomac sau reflux acid, venind de la o milă distanță. Acea senzație de arsură acerbă și persistentă care ți se strecoară în gât. Dar ce anume provoacă acest fenomen de foc? „Refluxul Acid se întâmplă atunci când valva sfincterului esofagian nu se închide complet sau se redeschide după ce alimentele trec prin stomac”, spune Niket Sonpal, MD, gastroenterolog din New York City. Deschiderea valvei face ca acidul din stomac să se deplaseze până la esofag, provocând arsuri la stomac, dureri în piept sau indigestie acidă.
este destul de comună, de asemenea. Refluxul Acid apare la aproximativ 20% până la 30% din populație, spune Sonpal. Din fericire, există modalități de prevenire a acesteia—și anume, evitarea alimentelor care induc refluxul.
Jay Yuno / Getty Images
„anumite alimente cresc șansa de a obține reflux acid”, spune Sonpal. „Acest lucru se datorează faptului că unele alimente relaxează sfincterul esofagian inferior, ceea ce împiedică strângerea completă a supapei.”
în general, alimentele care cresc riscul de reflux acid sunt bogate în grăsimi, cresc saliva și sunt foarte acide. Iată câteva alimente specifice de evitat.
1. Avocado
Cavan Images / Getty Images
alimentele bogate în grăsimi, inclusiv alegerile „sănătoase” precum avocado, provoacă reflux acid, deoarece stimulează un hormon care relaxează sfincterul esofagian inferior.
2. Cafea
d3sign / Getty Images
ceașca de dimineață relaxează sfincterul esofagian inferior, dar există, de asemenea, dovezi că efectele cofeinei pot declanșa refluxul acid.
3. Ciocolata
Mint Images / Getty Images
ciocolata este o amenințare triplă. Poate fi bogat în grăsimi și cofeină, plus conține cacao, un alt ingredient cunoscut pentru relaxarea sfincterului esofagian inferior.
4. Alcool
Marti Sans / Stocksy
alcoolul (da, care include vinul) nu numai că relaxează sfincterul esofagian inferior, dar poate crește și cantitatea de acid stomacal din corpul tău.
5. Alimente sarate
Katrin Sauerwein / Getty Images
studiile sugerează că persoanele care adaugă sare de masă în alimente de trei ori pe săptămână sau mai mult au peste 50% mai multe șanse să experimenteze reflux acid decât cei care nu.
6. Alimente grase sau prăjite
Westend61 / Getty Images
alimentele grase, cum ar fi mâncarea la pachet și alimentele prăjite, tind să fie foarte bogate atât în grăsimi, cât și în sare, ambele provocând reflux acid.
7. Fructe citrice
Emily Suzanne McDonald / Getty Images
deoarece aceste alimente—portocale, grapefruit, lămâi-conțin cantități mari de acid, există dovezi că cresc arsurile la stomac.
8. Mâncare picantă
real444 / Getty Images
alimentele picante conțin cantități mari de capsaicină, un compus care încetinește digestia și astfel poate crește refluxul acid.
9. Mentă
Jessica Peterson / Getty Images
menta poate irita esofagul, ceea ce duce la simptome de arsuri la stomac.
10. Ceapă
Thai Thu / Getty Images
ceapa relaxează sfincterul esofagian inferior, care provoacă reflux acid.
11. Soda
Oscar Wong / Getty Images
Soda nu conține doar cofeină, care poate declanșa reflux acid, dar crește și aciditatea stomacului și poate provoca eructații, lucru care poate crește simptomele arsurilor la stomac.
din păcate, totuși, evitarea nu oferă întotdeauna o ușurare adecvată, în special la persoanele care sunt mai predispuse la reflux acid, spune Sonpal.
în aceste cazuri, există medicamente—și, în cazuri extreme, intervenții chirurgicale—care ajută la neutralizarea acidului din stomac. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie inițial antiacide, spune Sonpal. Și dacă acestea nu funcționează, vă pot oferi agenți de spumare care vă acoperă stomacul sau prokinetice care vă întăresc sfincterul esofagian inferior, explică el. În ultimă instanță, medicul dumneavoastră poate plasa un inel metalic, cunoscut sub numele de dispozitiv Linx, în partea de jos a esofagului sau poate înfășura partea superioară a stomacului în timpul intervenției chirurgicale.
dacă aveți reflux acid extrem, cel mai bine este să vă consultați medicul. Tratamentul variază în funcție de persoană, iar refluxul acid persistent poate provoca probleme de sănătate pe termen lung. „Acidul stomacal este foarte iritant pentru mucoasa stomacului și esofagului”, spune Sonpal. „Dacă nu este tratată, puteți dezvolta boala de reflux gastroesofagian, o boală care poate duce la deteriorarea pe termen lung a gâtului sau, în cazuri extreme, la cancer.”
următorul: 7 Mituri ale metabolismului care sunt pur și simplu greșite
această poveste a fost publicată la o dată anterioară și a fost actualizată recent.