jeśli kiedykolwiek istniały konkurencyjne diety, keto i paleo to.
obie diety rozwaliły Internet—i nie wygląda na to, że w najbliższym czasie znikną. I chociaż możesz myśleć, że są praktycznie synonimem (w końcu oba są niskowęglowodanowe), ich podobieństwa kończą się na odcięciu Cię od chleba.
„główna różnica polega na tym, że w diecie ketonowej większość kalorii pochodzi z tłuszczu, podczas gdy w diecie paleo większość z nich pochodzi z białka”, wyjaśnia dietetyk Keri Gans, RD, autor diety Small Change. Oto, co warto wiedzieć o wszystkich innych różnicach, także, więc można zdecydować, czy któreś z diet warto spróbować na własną rękę.
dieta ketonowa
nie ma mowy, abyś nie widział ostatnio przynajmniej niektórych treści ketonowych w Internecie…ale nawet jeśli masz, dieta może wydawać się trochę mylące, delikatnie mówiąc.
zasadniczo dieta ketonowa polega na doprowadzeniu ciała do stanu zwanego ketozą, w którym spalasz tłuszcz na paliwo zamiast źródła energii: węglowodanów. Aby to zrobić, musisz jeść dużo tłuszczu.
„w diecie ketonowej musisz uzyskać od 60 do 80 procent kalorii z tłuszczu, a reszta powinna w zasadzie pochodzić z białka”, mówi Gans. Możesz mieć kilka węglowodanów w diecie-ale tylko około 10 procent dziennych kalorii (duża zmiana w stosunku do obecnych zaleceń z wytycznych żywieniowych dla Amerykanów, co sugeruje 45 do 65 procent dziennych kalorii z węglowodanów).
„pełnotłusty nabiał jest technicznie dozwolony, tak, ale tak naprawdę nie można mieć tak dużo, ponieważ trzeba utrzymać węglowodany na niskim poziomie”, mówi Gans. „Chodzi bardziej o jedzenie pełnotłustych pokarmów, takich jak masło i oliwa z oliwek, które nie mają wielu innych makroskładników, które mogłyby zepsuć stosunek.”
. 100 + niesamowite przepisy Keto, które zmienią Twoje życie amazon.com$24.95
- mięso lub mięso na bazie roślin, takich jak tempeh, tofu, i seitan
- drób
- jaja
- ryby
- nabiał
- zdrowe tłuszcze, takie jak awokado i oliwa z oliwek, a nawet masło lub ghee.
- orzechy i nasiona
- warzywa liściaste i inne nie skrobiowe
- awokado
- jagody
dieta paleo
w porównaniu z dietą ketonową, dieta paleo to bułka z masłem(po prostu, wiesz, nie można jeść). „Dieta paleo jest zdecydowanie bardziej liberalna niż dieta ketonowa, ponieważ masz więcej opcji i możesz mieć więcej owoców i warzyw”, mówi Gans.
dieta paleo również nie wymusza super ścisłych proporcji, takich jak dieta ketonowa; zamiast tego koncentruje się na całych grupach żywności do jedzenia (takich jak mięso, owoce i warzywa oraz zdrowe tłuszcze) i unikania (takich jak nabiał, przetworzona żywność oraz całe i rafinowane ziarna). Ale ma też swoje wady.
„zasadniczo jest to sposób odżywiania, który powinien być podobny do sposobu, w jaki jedli nasi przodkowie z epoki Paleo”, wyjaśnia Gans. „Oznacza to trzymanie się z dala od przetworzonej/rafinowanej żywności, roślin strączkowych, zbóż, nabiału…wszystko, czego Jaskiniowcy nie mogli jeść podczas polowań i zbierania jest niedozwolone.”
żywność przyjazna Paleo
- mięso karmione trawą
- drób
- Owoce morza
- jaja
- orzechy i nasiona
- owoce i warzywa
- olej kokosowy, oliwa z oliwek i olej z awokado (ale oleje roślinne, jak olej rzepakowy)
więc, którego mam spróbować?
Spójrz, oba z nich mogą pomóc ci schudnąć w krótkim okresie, ale jest całkiem możliwe, że to dlatego, że po prostu eliminujesz tak wiele swoich ulubionych potraw—więc po prostu nie jesz tak dużo ogólnie.
„najważniejsze jest to, że możesz schudnąć, ponieważ w zasadzie ograniczasz tak wiele” – wyjaśnia Gans. A kiedy skończysz odchodząc od obu diet, możesz nawet skończyć przybierając na wadze więcej niż na początku-dodaje. Prawdopodobnie nie idealnie.
to powiedziawszy, jeśli musisz wybrać jeden, paleo jest prawdopodobnie lepszym wyborem. „Jest to technicznie zdrowsze, ponieważ masz więcej opcji, a większość kalorii nie pochodzi z pełnego tłuszczu”, mówi Gans.
oznacza to, że większość posiłków może być technicznie wypełniona chudym mięsem i zielenią liściastą, co jest dobre—i potencjalnie może być ulepszeniem od tego, co jesz teraz.
jeszcze lepsza opcja: skup się na zdrowej żywności, którą możesz mieć, a nie takiej, której nie możesz. „Pod koniec dnia ludzie powinni zacząć koncentrować się na tym, co powinni jeść, a czego nie powinni-i wrócić do cieszenia się jedzeniem”, mówi Gans.