op zichzelf is het punt waar 50th Street meets France Avenue opereert als een eigen microstad binnen de stad Edina. De met stenen verharde trottoirs, vintage bioscoop en straatlantaarns het hele jaar door verpakt in twinkelverlichting zijn zo bekend dat de multi-block bestemming geen naam nodig heeft; noem het gewoon door zijn kruisende straatnamen en de meeste inwoners van Minnesota zullen hun hoofd knikken in vertrouwdheid.
50e en Frankrijk is een decennia oude bestemming voor winkelen, wandelen, verwennen en dineren. Er is een supermarkt, een bank, spa ‘s, Kleding, high-end flatgebouwen en een diverse groep restaurants; dus als je eenmaal je auto parkeert, is er echt geen reden om Edina’ s langdurige zak van charme te verlaten. En deze bestemming zal niet snel vervagen, dankzij de meest recente miljoeneninvestering. Het blok tussen 50th Street en Market Street ondergaat momenteel een belangrijke facelift die een uitbarsting van nieuwe woningen, een outdoor plaza, bijgewerkte parkeergelegenheid en verse retail merken naar het al bruisende gebied zal brengen.
dus wat is een betere plek om uw go-to ei bestellen en een frisse cocktail of kopje koffie volgend weekend? Wanneer u klaar bent met uw maaltijd kunt u een ontspannen wandeling buiten, pick–up een cadeau voor iemand anders-of een voor jezelf, pak wat je vergeten bent in de supermarkt en pop in voor een middag film. We hebben een aantal favoriete brunches verzameld, zodat u uw volgende maand van zaterdag en zondag maaltijden in kaart kunt brengen.
rode koe
als je aan rode koe denkt, denk je waarschijnlijk aan één ding: een hamburger zoals je wilt. Het is dus een verfrissende verrassing om een brunchmenu te zien dat wegloopt van de single-track lunch en diner en divers genoeg is om diners elk weekend in de rij te hebben.”We zijn een van de weinige plaatsen met een vlucht pannenkoeken”, zegt Grant Fabel, assistent general manager van Red Cow 50th. “We hebben een glutenvrije pannenkoek die niet glutenvrij smaakt”, zegt hij. “En rood fluweel met pindakaas glazuur en bacon doordrenkt siroop, en een bessen pannenkoek ook.”Brunch begint met een gratis mini donut voordat de diners duiken in gerechten zoals chilaquiles Benedict met barbacoa en chipotle hollandaise of een decadente ontbijtpoutine die een Nieuwjaarsspecial was, maar kan worden besteld als een speciaal verzoek.
” we zijn echt goed met gezinnen en kinderen”, zegt Fabel. “Maar de brunch menigte is echt leuk, want het evolueert als de dag vordert. Ik denk dat de mensen hunkerden naar een goede ontmoetingsplek met kwaliteitsvoedsel, en daar hebben we de sfeer voor neergezet.”Dit is een team dat zijn klanten kent en er alles aan doet om ze terug te brengen. In 2018 werd Red Cow tweede voor service door het Growler magazine achter Manny ‘ s en Spoon & Stable en werd genomineerd voor beste brunch. Er is ook een sterk drankprogramma, dankzij een eclectische selectie van koffie-en chocoladestouts en wazige IPAs, een bloody Maria met vers bietensap en een appelcider shandy.
3624 West 50th St.
612.382.8309
Facebook: Red Cow Mpls
Twitter: @redcow_mn
Instagram: @redcowmn
geladen hash met pulled pork is slechts een manier om je dag bij Coalition te beginnen, waar de focus vers, seizoensgebonden en lokaal is.
Coalition
the newest kid on the block; Coalition opende zijn deuren anderhalf jaar geleden na het vinden van succes met zijn oorspronkelijke locatie in Excelsior. Hoewel er veel overeenkomsten zijn tussen de twee locales; de eigenaren waren opzettelijk in het creëren van keuzeverschillen. Waar Excelsior wordt gedragen-in en charmant; de Edina versie is helder, modern en chic. Een muur van prachtige zwarte en bloemen behang begroet diners voordat ze lopen een paar stappen naar een slanke bar, stand zitplaatsen en een rustige achtergedeelte dat geeft diners respijt van lawaai.
“onze focus is echt farm to table”, zegt Aaron Kessler, social media manager voor Coalition en zijn zusterrestaurant Red Sauce Rebellion en Rebel Bar in Excelsior. “Daar komt onze naam vandaan. We zijn een coalitie van boeren, telers, producenten, koks, barkeepers en servers die samenwerken om een maaltijd te maken. En we zijn eerder open dan enig ander restaurant hier, “om 7 uur’ s ochtends. Maandag t / m vrijdag en op zaterdag en zondag om 8 uur.
het menu richt zich op verse, seizoensgebonden, lokale ingrediënten. En die intentie wordt weerspiegeld in de meest gevraagde gerechten. Diners bestellen regelmatig de verkoolde maïssalade met limoenvinaigrette en queso fresco; Farro en rucola salade met balsamico; en seizoensgebonden pannenkoeken-denk aan ananas ondersteboven of triple bessen. En er is geen betere manier om je maaltijd te beginnen dan met een rondje kardemomsuiker donuts en bloedsinaasappel mimosa ‘ s voor de tafel.
3808 West 50th St.
952.456.8979
Facebook: Coalition Restaurant
Instagram: @coalition50th
probeer de” tres chic ” eggs Benedict in Salut Bar Americain. De boterachtige brioche is perfect om al die heerlijke Hollandaise saus op te nemen.Salut
Salut
Salut is bijna synoniem met 50th en Frankrijk, aangezien het al meer dan een decennium diners tonijn nicoise en cassoulet serveert. Na een chef-gedreven vernieuwing die een Franse lens op een aantal van de klassiekers; het menu is magnifique. (Maar als je op zoek bent naar hun token cheeseburger, maak je geen zorgen, het heeft nog steeds een huis bij brunch.)
Paul Angeles is al meer dan twee jaar executive chef bij Salut Edina, maar met de parasol Groep voor 13 jaar in totaal–inclusief eerdere stints op de Edina en St.Paul Salut locaties. “Ik wilde het menu nieuw leven inblazen”, zegt hij. “We verhieven het maar hielden het toegankelijk.”Hij creëerde een heerlijke gestoofde korte rib crêpe met gezouten tomaten, truffel crème fraiche en sunny-side up ei; evenals de crabcake a la grecque met avocado en tomaat tzatziki saus. Zin in iets zoets? Probeer een van hun kenmerkende pannenkoeken, zoals banaan Nutella of karamelappel met gekonfijte walnoten.
“er zijn een grote verscheidenheid aan gerechten”, zegt Angeles. “Je kunt iets krijgen dat aan je ribben kleeft of je kunt licht gaan.”Met een opgewaardeerd barmenu en cocktails zoals limoncello en bubbels, een espresso martini en een koude koffie Negroni, is de kans groot dat je iets heel fancy en heel Frans vindt. Zelfs hun eieren Benedict gerecht is tres chic dankzij een boterachtige brioche die perfect is om hollandaise op te nemen.
5034 France Avenue South
952.929.3764
Facebook: Salut Bar Americain France Ave
Instagram: @salutfranceave