i sin egen rätt, den punkt där 50th Street möter France Avenue fungerar som sin egen mikrostad i staden Edina. De tegelbelagda trottoarer, vintage biograf och gatubelysning inslagna året runt i twinkle ljus är så väl kända att multi-block destination inte behöver en moniker; bara kalla det genom sina korsande gatunamn och de flesta Minnesota invånare kommer nicka sina huvuden i förtrogenhet.
50th och Frankrike är en decennier gammal destination för shopping, promenader, välbefinnande och restauranger. Det finns en livsmedelsbutik, en bank, Spa, kläder, avancerade bostadsrätter och en varierad grupp restauranger; så när du parkerar din bil finns det verkligen ingen anledning att lämna Edinas långvariga ficka av charm. Och denna destination kommer inte att blekna när som helst snart, tack vare sin senaste multimillion dollar investering. Kvarteret mellan 50th Street och Market Street genomgår för närvarande en betydande ansiktslyftning som kommer att ge en explosion av nya bostäder, en utomhus plaza, uppdaterad parkering och färska detaljhandelsmärken till det redan livliga området.
så vad bättre ställe att få din go-to ägg ordning och en skarp cocktail eller kopp kaffe nästa helg? När du är klar med din måltid kan du ta en lugn promenad utanför, hämta en present till någon annan–eller en för dig själv, ta tag i vad du glömde i mataffären och dyka in för en eftermiddagsfilm. Vi har avrundat några favoritbruncher så att du kan kartlägga din nästa månad lördag och söndag måltider.
röd Ko
när du tänker på Röd Ko, kommer en sak förmodligen att tänka på: en burgare som du vill ha det. Så det är en uppfriskande överraskning att se en brunchmeny som styr bort från sin enkelspåriga lunch och middag och är tillräckligt mångsidig för att få diners att ställa upp varje helg.
”vi är en av de få platserna med en flygning av pannkakor”, säger Grant Fabel, biträdande chef för Red Cow 50th. ”Vi har en glutenfri pannkaka som inte smakar som den är glutenfri”, säger han. ”Och röd sammet med jordnötssmör glasyr och bacon infunderas sirap, och en bär pannkaka också.”Brunch börjar med en gratis mini donut innan diners dyker in i rätter som chilaquiles Benedict med barbacoa och chipotle hollandaise eller en dekadent frukost poutine som var ett nyårs special men kan beställas som en speciell begäran.
”vi är riktigt bra med familjer och barn”, säger Fabel. ”Men brunchmassan är riktigt kul eftersom den utvecklas när dagen går vidare. Jag tror att folk längtade efter en bra hangout-plats med kvalitetsmat, och vi har spikat ner atmosfären för det.”Detta är ett team som känner sin kund och går utöver att få dem tillbaka. År 2018 placerade Red Cow sig på andra plats för service av Growler magazine bakom Manny ’ s och Spoon & Stable och nominerades till bästa brunch. Det finns också ett starkt dryckesprogram tack vare ett eklektiskt urval av kaffe-och chokladstouts och disiga IPAs, en blodig Maria med färsk betorjuice och en äppelcider shandy.
3624 West 50th St.
612.382.8309
Facebook: Red Cow Mpls
Twitter: @ redcow_mn
Instagram: @ redcowmn
laddad hash med pulled pork är bara ett sätt att börja din dag på koalitionen där fokus är färskt, säsongsbetonat och lokalt.
koalition
det nyaste barnet på blocket; koalitionen öppnade sina dörrar för ett och ett halvt år sedan efter att ha lyckats med sin ursprungliga plats i Excelsior. Även om det finns många likheter mellan de två platserna; ägarna var avsiktliga att skapa valskillnader. Där Excelsior är sliten och charmig; Edina-versionen är ljus, modern och elegant. En vägg av fantastisk svart och blommig tapet hälsar diners innan de går upp några steg till en snygg bar, bås sittplatser och en lugn tillbaka område som ger diners andrum från buller.
”vårt fokus är verkligen gård till bord”, säger Aaron Kessler, social media manager för Coalition och dess systerrestaurang Red Sauce Rebellion och Rebel Bar i Excelsior. ”Det är där vårt namn kommer ifrån. Vi är en koalition av bönder, odlare, producenter, kockar, bartenders och servrar som arbetar tillsammans för att göra en måltid. Och vi har öppet tidigare än någon restaurang här, ” klockan 7. Måndag till fredag och klockan 8 på lördag och söndag.
menyn fokuserar på färska, säsongsbetonade, lokala ingredienser. Och den avsikten upprepas i de mest efterfrågade rätterna. Diners beställer regelbundet den förkolnade majssalladen med limevinaigrette och queso fresco; farro och arugula sallad med balsamico; och säsongspannkakor–tänk ananas upp och ner eller trippelbär. Och det finns inget bättre sätt att börja din måltid än med en runda bite-size kardemumma socker munkar och blod orange mimosor för bordet.
3808 West 50th St.
952.456.8979
Facebook: Koalition Restaurang
Instagram: @ coalition50th
prova” tres chic ” ägg Benedict på Salut Bar Americain. Dess smöriga brioche är perfekt för att njuta av allt det läckra hollandaise sås.
Salut
Salut är nästan synonymt med 50th och Frankrike med tanke på att det har serverat diners tonfisk nicoise och cassoulet i över ett decennium. Efter en kock driven moderniseras som sätter en fransk lins på några av klassikerna; menyn är magnifique. (Men om du är ute efter deras token cheeseburger, oroa dig inte, det har fortfarande ett hem vid brunch.)
Paul Angeles har varit chefskock på Salut Edina i mer än två år, men med Parasole group i totalt 13 år–inklusive tidigare stints på Edina och St.Paul Salut platser. ”Jag ville blåsa nytt liv i menyn”, säger han. ”Vi höjde det men höll det tillgängligt.”Han skapade en överseende bräserad kort revben crepe med härdade tomater, tryfflad creme fraiche och sunny-side up ägg; liksom crabcake a la grecque med avokado och tomat tzatziki sås. På humör för något sött? Prova en av deras signaturcrepes, som banan Nutella eller karamelläpple med kanderade valnötter.
”det finns ett brett utbud av rätter”, säger Angeles. ”Du kan få något som fastnar på dina revben eller så kan du gå lätt.”Med en uppgraderad barmeny och cocktails som limoncello och bubbles, en espresso martini och en kall brygga kaffe Negroni, är chansen att du hittar något mycket fint och mycket franska. Även deras ägg Benedict maträtt är tres chic tack vare en smörig brioche som är perfekt för att njuta av hollandaise.
5034 Frankrike Avenue Söder
952.929.3764
Facebook: Salut Bar Americain Frankrike Ave
Instagram: @ salutfranceave