od ponad pół wieku ta legendarna Pizzeria wyróżnia się w tak zwanej „Światowej Stolicy pizzy”.”
w 1962 Angelo i Marie Genell nawiązali współpracę z dwoma braćmi Marie, Frankiem i Anthonym Arcaro, aby kupić restaurację Laurenzi w Old Forge w Pensylwanii. Nic dziwnego, że ochrzcili nowe przedsięwzięcie Arcaro & Genell . Choć Arcaros ostatecznie wykreowali się na własną rękę, Genellowie utrzymali oryginalną restaurację i catering-a dziś drugie i trzecie pokolenie rodziny idzie w ich ślady, wprowadzając nowe życie do działalności.
” ja i mój brat Mark jesteśmy tu od dzieciństwa. Mieszkaliśmy nad restauracją i nigdy nie robiliśmy nic innego”, mówi obecny właściciel Angelo, syn pierwotnego właściciela. Jego żona i dzieci również pracują w restauracji. „Nasze dzieci są kolejnym pokoleniem-lubią biznes i wprowadzają nowe pomysły, takie jak sieci społecznościowe, o których nie mam pojęcia.”
Arcaro & Genell to legendarna pizzeria w mieście, które jest legendarne ze względu na kulturę pizzy. W samozwańczej „stolicy pizzy Świata” ta tętniąca życiem restauracja spełnia wymagania wyjątkowego lokalnego stylu pizzy-grubego, ale lekkiego ciasta z długim czasem wyrośnięcia i gotowanego w patelniach do pieczenia 11″na 17″, podawanego 
w” cięciach ” zamiast plasterkach – ale pizza nadal wyróżnia się dzięki dobrze przyprawionemu sosowi, zastrzeżonej mieszance serów i skupieniu na konsystencji. „Mamy własny styl pizzy w Old Forge, ale każde miejsce ma inny smak pizzy”, wyjaśnia Angelo. „Wszystko jest naprawdę dobre, ale inne. Nigdy nie masz dość jedzenia.”
nawet mając solidną firmę cateringową, wysyłkę pizzy i pełne menu, które obejmuje domowe makarony i sosy, Angelo nadal wierzy, że jego największy sukces dotyczy klientów, którzy stworzyli duży krąg rozszerzonej rodziny. I mówi, że wszystko zależy od poświęcenia wymaganych godzin i smaru łokciowego. „Trzeba umieć poświęcić dużo czasu—czasami bez zarabiania pieniędzy” – mówi Angelo. „To zdecydowanie nie jest biznes, aby być nieobecnym właścicielem.”- Tracy Morin