căutați idei pentru mese vegane nutritive și ușoare pentru copii pe care copilul dvs. le-ar mânca de fapt? Astăzi împărtășesc un exemplu de meniu de mese pentru copii vegani pe care fiica mea de 2 ani o mănâncă într-o zi obișnuită. Dacă încercați să dezvoltați un plan de masă solid pentru copilul dvs. vegan, această postare este aici pentru a vă ajuta!
ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate. Dacă faceți o achiziție prin blogul meu, este posibil să primesc un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs. Vă mulțumim pentru sprijinul acordat!
înainte de a deveni mamă, m-am gândit că planificarea meselor vegane nutritive pentru copii ar fi foarte complicată.
Fast forward doi ani în experiența mea de a crește un pic vegan, și mă bucur să raportez că nu este de fapt o afacere mare.
recunosc că suntem norocoși că fiica mea baby J este o mâncătoare aventuroasă și că mănâncă cam aceleași alimente ca și noi.
desigur, încerc să urmez câteva linii directoare de nutriție pentru copiii vegani, dar în acest moment a devenit atât de a doua natură încât nici măcar nu mă gândesc la asta atunci când îi pregătesc mesele.
apropo, consultați lista mea de 15 rețete vegane prietenoase pentru copii de pe blogul pe care fiica mea îl iubește.
de asemenea, consultați postarea mea despre cum să obțineți un copil să mănânce legume dacă copilul dvs. pune lupte în timpul mesei care vă fac să simțiți că sunteți pe cale să vă pierdeți mințile.
mai jos sunt câteva reguli pe care încerc să le urmez pentru a mă asigura că planul meu de masă pentru copii vegani este hrănitor, variat și distractiv:
lucruri pe care le țin minte atunci când planific mesele copilului meu Vegan
– ofer o mare varietate de alimente fiicei mele și introduc alimente noi în mod regulat. Încerc să mă asigur că primește o mulțime de calorii pentru a-și menține creșterea și pentru a-și menține nivelul de energie.
– încerc să includ alimente pe bază de plante care conțin proteine, grăsimi și carbohidrați de calitate în fiecare masă (dar nu vă stresați atunci când unele mese nu sunt la fel de echilibrate).
– mă asigur că includ surse de vitamina B12 (presărați drojdie nutrițională fortificată pe unele alimente și utilizați un supliment B12), Vitamina D3 (supliment), acizi grași omega-3 (semințe de in măcinate, gustări de alge marine), fier (melasă neagră, fasole) etc.
– încerc să nu subliniez despre hrănirea ei doar alimente „super sănătoase”: cred că oferirea de delicatese precum prăjituri, brioșe etc., și favoritele copiilor, cum ar fi pepite vegetale și cartofi prăjiți, formează din când în când o relație mai sănătoasă cu alimentele pe termen lung, în comparație cu punerea acestor alimente pe o listă nu-nu și oferindu-le astfel un statut de fruct interzis (dar atât de dorit).
când ieșim să mâncăm la restaurante, urmez aceste 8 sfaturi pentru părinții vegani cu privire la mâncarea cu copiii fără a vă pierde mințile.
mese vegane pentru copilul meu de 2 ani: un exemplu de meniu zilnic
mai jos sunt mesele și gustările pe care le-a avut veganul meu (aproape) de 2 ani într-o zi săptămânală recentă.
pentru mesele ei, de obicei ofer 2-4 lucruri diferite cu gândul că, dacă nu-i place un lucru, va avea altceva de mâncat. În plus, acest lucru ajută la furnizarea unei varietăți de arome, texturi și substanțe nutritive.
mesele pe care le arăt mai jos pot părea o mulțime de mâncare, dar, evident, nu termină întotdeauna totul – este un copil mic, la urma urmei
mic dejun
în această zi, am trezit-o în jurul orei 6:40. În jurul orei 7 dimineața, s-a așezat să mănânce un mic dejun cu fulgi de ovăz tăiați din oțel, unt de arahide, iaurt de soia și afine proaspete.
fulgi de ovăz tăiat în oțel a fost unul dintre lucrurile ei preferate de mâncat la micul dejun. O fac în oala mea instantanee urmând rețeta mea de fulgi de ovăz tăiat din oțel Instant. Pentru a adăuga nutriție, amestec într-un pic de melasă neagră pentru fier și semințe de in măcinate pentru acizi grași omega-3. De multe ori voi adăuga câteva picături de supliment lichid B12.
Baby J iubește untul de arahide, mai ales atunci când se topește sub căldura făinii de ovăz și poate fi amestecat în el. Afinele proaspete sunt, de asemenea, un plus frumos, dar de obicei le preferă pe lateral, mai degrabă decât amestecate.
iaurtul non-lactat a fost un succes sau un dor pentru noi. Baby J încearcă întotdeauna, dar nu termină întotdeauna. În această zi specială, I-am dat iaurt de soia cu aromă de mango-piersică de mătase.
nutriție: proteine din iaurt de soia și unt de arahide; carbohidrați din ovăz și afine; grăsimi din unt de arahide și fulgi de ovăz; vitaminele C și a din afine; vitamina B12 dintr-un supliment; fier din melasă și ovăz.
gustare de dimineață
aceasta a fost ziua de îngrijire a copilului J – ea merge acolo 3 jumătate de zi pe săptămână în timp ce merg la muncă. Grădinița oferă o gustare de dimineață, dar copiii trebuie să-și aducă propriul prânz.
de cele mai multe ori gustarea nu este prietenoasă cu veganii, dar încearcă să găzduiască baby J, dacă este necesar, oferind fructe, prăjituri de orez, hummus etc.
dacă am produse de patiserie acasă, le voi trimite cu ea la gustare. În această zi am avut brioșele mele sănătoase de ciocolată vegană pe care le-am făcut într-o tigaie mini-brioșă (dă 24 în loc de 12), așa că am pus două dintre acestea în geanta ei de zi.
l-am lăsat pe baby J la grădiniță în jurul orei 8:20. Ora gustării de dimineață este la 8: 30 dimineața.
Pranz, 1st încercare:Daycare
pentru prânz baby J, Am ambalat paste rotini cu sos de rosii, năut, și un strop de drojdie nutritive (mai vitamina B12); polenta cubed (una dintre rețetele mele originale vegan alimente pentru copii); avocado tocat; afine proaspete pentru desert.
grădinița copilului J își poate microunde mâncarea pentru ea, așa că este în regulă cu mesele de acest fel.
nutriție: proteine din năut și paste făinoase; carbohidrați din paste și mămăligă; grăsimi din avocado; vitaminele C și a din afine; vitamina B12 din drojdie nutrițională pe paste și în mămăligă; fier și licopen din sos de roșii.
ora prânzului se întâmplă în jurul orei 11 dimineața la grădiniță, ceea ce este destul de devreme pentru bebelușul J. de cele mai multe ori nu mănâncă mult, așa că atunci când o iau la 12:30 Ad o aduc acasă, se așează să mănânce mai mult din ceea ce nu a fost mâncat la grădiniță.
apropo, arăt ce am pus de fapt în cutia de prânz a lui baby J în postarea mea despre 20 de idei de prânz vegane pentru școală (sau îngrijire de zi).
masa de prânz, a 2-A încercare: acasă
în această zi, nu mânca deloc la prânz, așa că aproape toate pastele, mămăliga și avocado i-au fost oferite din nou când am ajuns acasă.
dacă nu ar fi o zi de îngrijire, ar primi toate acestea pentru prânzul ei obișnuit la 12:30 – 1 pm.
după masa de prânz, ea are întotdeauna unele fructe proaspete pentru desert. În această zi a fost tăiat nectarine:
gustare de după-amiază
după ce bebelușul J se trezește din pui de somn, îi place să ia o gustare. Unele dintre gustările ei preferate de după-amiază includ hummus și prăjituri de orez sau biscuiți, o felie de brânză vegană (originalul cremos Follow Your Heart este preferatul ei), prăjituri sau brioșe dacă am, floricele proaspete pe care tati le face din când în când etc.
am o postare cu o mulțime de idei pentru gustări vegane pentru copii – deoarece capacitățile alimentare ale bebelușului J devin din ce în ce mai sofisticate (adică. ea poate mesteca mai bine și nu gag la fel de mult), adaug mai multe dintre acestea în raportul ei.
în această zi, I-am oferit niște gustări prăjite de alge marine, iar ea a înghițit fericit aproximativ jumătate din pachet. Îmi dau seama că nu fiecare copil este atât de aventuros în obiceiurile lor alimentare, dar am fost întotdeauna un fan al algelor marine și al foilor nori în special, așa că trebuie să fi moștenit acest lucru de la mine.
sfat pentru salvarea $$ atunci când cumpără gustări alge marine: acestea tind să fie destul de scumpe la magazinele alimentare obișnuite atunci când sunt vândute în pachete individuale de dimensiuni de servire, dar dacă mergeți la cel mai apropiat magazin alimentar asiatic, veți găsi cel mai probabil o selecție uriașă la prețuri mai ieftine. Cumpăr gustările prezentate mai sus în pachete de opt pentru aproximativ 3,99 USD.
nutriție: algele marine sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3 și iod, care pot fi dificil de găsit într-o dietă vegană.
cina
în această zi, am făcut un amestec de legume cu tofu ca fel principal și l-am servit cu orez brun. Cartofii prăjiți pot fi un hit sau dor cu baby J, dar este întotdeauna un mare fan al orezului.
i-am dat o cantitate mică de cartofi prăjiți pentru a vedea dacă o va mânca deloc (nu a mâncat prea mult, dar a ales tofu). De asemenea, i-am oferit niște tocană de linte curry rămasă, pe care a iubit-o de când a început să mănânce solide, așa că este întotdeauna o opțiune plăcută de a reveni.
încerc să ofer legume proaspete la majoritatea meselor, dacă este posibil, așa că în seara asta am tăiat niște roșii pentru copii. Baby J M-a ajutat să le aleg în grădina noastră mai devreme. Încerc să stabilesc o înțelegere de unde provine mâncarea noastră, așa că mersul în grădină împreună face parte din acest proces.
nutriție: proteine din linte și tofu; grăsime din tofu și ulei în amestec; carbohidrați din orez și linte; fier, folat și magneziu din linte; vitaminele C și a din roșii și legume în amestec.
după cină, baby J are de obicei mai multe fructe proaspete sau fructe de pădure. Nu am făcut o fotografie a ceea ce a fost în această zi, așa că va trebui să ai încredere în cuvântul meu.
încercarea de a fi vegan mai ușor atât pentru tine, cât și pentru familia ta? Consultați descoperirile mele vegane preferate de pe Amazon, de la cărți de bucate utile și capse de cămară vegană până la instrumente de bucătărie, produse pentru copii vegani etc.!
aceasta cuprinde descrierea meselor tipice pentru copii vegani pe care le mănâncă fiica mea. În postările mele viitoare, voi împărtăși regulile de nutriție pe care le urmez atunci când planific meniul copilului meu vegan și voi oferi mai multe idei pentru mese vegane ușoare pentru copii.
mai multe informații despre nutriție pentru copii vegani: consultați aceste sfaturi despre cum să-i faceți pe copii să mănânce sănătoși de la Niciun atlet de carne.
alți bloggeri vegani își împărtășesc experiența de a-și hrăni copiii vegani: vedeți ce spun Candace la ce mănâncă copiii vegani și Emmeline la Positive Vegan Parenting.
întrebare pentru tine: dacă ai copii vegani, care sunt mesele și/sau gustările lor preferate? Vă rugăm să împărtășiți mai jos!