rădăcină de păpădie beneficii pentru Cancer, colesterol și ficat

păpădia are o reputație atât ca un granter de dorințe, cât și ca o temută buruiană și neplăcere a gazonului. Cu toate acestea, știați că rădăcina de păpădie este încărcată cu substanțe nutritive și se mândrește cu o varietate de beneficii pentru sănătatea dumneavoastră — la fel ca verdele de păpădie și ceaiul de păpădie?

păpădia este săracă în calorii, dar bogată în fibre, precum și vitamina K, vitamina A și vitamina C. Rădăcina a fost, de asemenea, dovedit a avea unele beneficii destul de impresionante pentru sănătate și poate ajuta chiar la reducerea creșterii cancerului, la scăderea nivelului de colesterol și la susținerea funcției hepatice.

pe lângă faptul că este bogat în multe vitamine și minerale, păpădia este, de asemenea, ușor disponibilă, ușor de adăugat în dieta ta și plină de aromă.

Ce Este Păpădia?

păpădia, cunoscută și sub numele de Taraxacum officinale, este un tip de plantă cu flori originară din Europa, Asia și America de Nord.

ca membru al familiei de plante margarete, păpădia este legată de dalii, ciulin, ragweed, salată, anghinare și floarea-soarelui.

păpădia produce multe flori galbene mici, numite flori, care formează colectiv un cap de floare. Odată ce a terminat înflorirea, capul florii se usucă, florile cad și se formează un cap de semințe. Semințele de păpădie sunt apoi dispersate în mod natural de vânt … sau de cei care doresc să obțină o dorință liberă.

deși păpădia este adesea trecută cu vederea ca doar o buruiană plictisitoare, poate fi de fapt un plus util atât pentru bucătăria dvs., cât și pentru cabinetul pentru medicamente. Atât rădăcina, cât și verdele sunt ambalate cu proprietăți de promovare a sănătății și pot fi folosite pentru a face totul, de la ceai de păpădie la salate super-nutritive.

la fel ca alte rădăcini, cum ar fi brusturele și ashwagandha, rădăcina de păpădie are, de asemenea, o istorie bogată în utilizarea sa în medicina tradițională. De fapt, originile păpădie ca un remediu natural pot fi urmărite tot drumul înapoi la 659 Î.HR. în China antică. A fost folosit și în medicina arabă, galeză și europeană și a fost consumat crud sau transformat într-un suc sau tonic.

utilizările tradiționale ale păpădiei au variat de la promovarea unei digestii mai bune până la vindecarea ficatului. Unele triburi Native americane au mestecat rădăcina de păpădie pentru a calma durerea, în timp ce altele au aburit frunzele și au aplicat local pentru a ușura durerile de gât.

cu toate acestea, beneficiile păpădiei se extind dincolo de rădăcină. De fapt, frunzele de păpădie, semințele și florile pot fi folosite într-o varietate de rețete și fiecare se mândrește cu un set unic de nutrienți și proprietăți de promovare a sănătății.

beneficii

1. Poate ucide celulele canceroase

destul de interesant, mai multe studii arată că rădăcina de păpădie poate fi utilă în prevenirea și tratamentul cancerului.

de exemplu, un studiu din 2011 al Universității Windsor din Canada a tratat celulele canceroase de piele cu extract de păpădie și a constatat că a început să ucidă celulele canceroase în doar 48 de ore de la tratament.

un alt studiu realizat în Oncotarget a arătat că extractul de rădăcină de păpădie a fost capabil să omoare 95% din celulele cancerului de colon în două zile.

alte cercetări au arătat că rădăcina de păpădie poate ajuta în tratamentul leucemiei, cancerului pancreatic, cancerului de sân și cancerului de prostată.

2. Reduce colesterolul

colesterolul ridicat este unul dintre principalii contribuitori la boala coronariană. Această substanță ceroasă se poate acumula în vasele de sânge, determinând arterele să se întărească și să se îngusteze și să îngreuneze fluxul de sânge.

schimbarea dietei este una dintre cele mai simple metode de prevenire a colesterolului ridicat. Împreună cu limitarea aportului de alimente procesate, inclusiv mai multe alimente întregi, cum ar fi fructele și legumele, pot ajuta la scăderea colesterolului.

rădăcina de păpădie s-a dovedit, de asemenea, că reduce nivelul colesterolului. Într-un studiu, iepurii au fost hrăniți cu o dietă bogată în colesterol și suplimentați cu rădăcină de păpădie. Păpădia a dus la o reducere a colesterolului total, a trigliceridelor și a colesterolului LDL rău, precum și la o creștere a colesterolului HDL benefic.

3. Bogate in antioxidanti

radicalii liberi sunt compusi care se formeaza in corpul tau ca urmare a unor lucruri cum ar fi stresul, poluarea si o dieta saraca. În timp, acumularea de radicali liberi poate duce la deteriorarea celulelor și la boli cronice. Antioxidanții pot ajuta la neutralizarea acestor compuși nocivi și s-a demonstrat că reduc riscul unor afecțiuni precum bolile de inimă și cancerul.

studiile arată că rădăcina de păpădie este deosebit de bogată în antioxidanți, ceea ce poate explica numeroasele sale beneficii puternice pentru sănătate.

4. Sprijină sănătatea ficatului

de la filtrarea toxinelor la metabolizarea medicamentelor, ficatul este esențial pentru multe aspecte ale sănătății. Rădăcina de păpădie beneficiază ficatul, ajutându-l să-l protejeze și să-l mențină eficient.

un studiu realizat de Departamentul de alimentație și nutriție de la Universitatea Națională Chonnam din Republica Coreea a arătat că extractul de Taraxacum officinale a prevenit deteriorarea ficatului cauzată de toxicitatea alcoolului atât la celulele hepatice, cât și la șoareci.

aceste efecte protectoare sunt probabil datorate cantității de antioxidanți găsiți în rădăcina de păpădie, precum și capacității sale de a preveni deteriorarea celulelor.

Related: Detoxifierea Ficatului: Încercați O Curățare A Ficatului În 6 Pași

5. Combate bacteriile

pe lângă multe alte beneficii pentru sănătate, rădăcina de păpădie posedă și proprietăți antimicrobiene care pot ajuta la oprirea creșterii bacteriilor cauzatoare de boli.

un studiu din Irlanda publicat în Phytotherapy Research a arătat că rădăcina de păpădie a fost deosebit de eficientă împotriva anumitor tulpini de bacterii care sunt responsabile pentru infecțiile cu stafilococi și bolile transmise de alimente.

deși sunt necesare mai multe cercetări, rădăcina de păpădie poate fi o metodă naturală utilă pentru combaterea infecțiilor bacteriene.

6. Întărește oasele

păpădia (Taraxacum officinale) este o sursă excelentă de vitamina K, un nutrient important care joacă un rol cheie în sănătatea oaselor. Această vitamină esențială crește nivelul unei proteine specifice necesare pentru a ajuta la construirea oaselor puternice, motiv pentru care aporturile mai mici de vitamina K au fost legate de un risc crescut de fracturi și de o densitate osoasă redusă.

păpădia conține, de asemenea, calciu, care formează structura oaselor și a dinților pentru a le menține puternice. Potrivit unei lucrări publicate în Proceedings of the Nutrition Society, aproximativ 99% din calciul organismului se găsește direct în oase.

7. Promovează sănătatea pielii

fiecare porție de păpădie furnizează o doză consistentă de antioxidanți, care pot proteja celulele pielii împotriva deteriorării semnelor lente ale îmbătrânirii și vă pot face să arătați (și să vă simțiți) cel mai bine.

nu numai asta, dar un studiu in vitro din 2015 din Canada a arătat, de asemenea, că aplicarea extractelor de păpădie (Taraxacum officinale) pe celulele pielii a ajutat la protejarea împotriva daunelor ultraviolete dăunătoare.

unele cercetări arată, de asemenea, că păpădia ar putea avea proprietăți antimicrobiene puternice, care pot ajuta la blocarea creșterii bacteriene pentru a preveni infecțiile cutanate.

8. Bogate în fibre

rădăcinile de păpădie sunt o sursă excelentă de fibre și sunt bogate în special într-un tip de fibre solubile cunoscute sub numele de inulină.

fibrele au fost asociate cu mai multe beneficii pentru sănătate, mai ales atunci când vine vorba de reglarea nivelului de zahăr din sânge. Deoarece fibrele se deplasează prin corp nedigerate, ajută la încetinirea absorbției zahărului în sânge, ceea ce poate ajuta la îmbunătățirea controlului pe termen lung al zahărului din sânge.

pe lângă menținerea nivelului constant de zahăr din sânge, fibrele pot proteja și împotriva unei multitudini de probleme digestive, inclusiv constipație, hemoroizi, boală de reflux gastroesofagian (GERD) și ulcere gastrice.

Related: Top 23 alimente bogate in fibre și beneficiile de fiecare

dozare și preparare

păpădia sunt abundente în întreaga curți și magazine alimentare deopotrivă. Deși este sigur să culegi păpădii din propria curte și să le folosești, ar trebui să fii sigur că eviți zonele în care au fost pulverizate buruieni sau pesticide și nu uita să te speli bine.

asigurați-vă că utilizați rădăcinile săpând puțin mai adânc și scoțând toate tulpinile la care poate fi atașat. Spălați bine rădăcinile pentru a vă asigura că toată murdăria este îndepărtată înainte de utilizare.

florile plantei pot fi folosite pentru a face vin de păpădie sau jeleu de păpădie, iar verdele poate fi adăugat la supe, salate și mâncăruri de paste.

rădăcinile plantei pot fi folosite și într-o gamă largă de rețete de păpădie, dar mulți aleg să bea rădăcină de păpădie într-un ceai gustos sau înlocuitor de cafea liniștitor.

există multe metode diferite disponibile pentru a face ceai de rădăcină de păpădie, dar în general implică turnarea apei calde peste rădăcină și lăsarea acesteia să se absoarbă timp de 5-10 minute înainte de a se strecura. Pentru a face cafea de păpădie, pur și simplu prăjiți rădăcina mai întâi prin coacere timp de aproximativ 10-15 minute la 350 de grade Fahrenheit.

ceaiul și cafeaua din rădăcină de păpădie sunt ambele băuturi naturale, fără cofeină, care vă pot ajuta să vă începeți ziua liberă pe piciorul drept. În plus, beneficiile potențiale ale ceaiului de păpădie sunt similare cu beneficiile rădăcinii, ceea ce îl face un mod fără efort de a vă rezolva dimineața.

pastilele de rădăcină de păpădie și extractul lichid sunt, de asemenea, disponibile la multe farmacii și magazine de sănătate. Dacă decideți să completați cu păpădie, asigurați-vă că căutați un brand de renume, cu ingrediente și umpluturi minime adăugate.

deși nu există o doză oficială recomandată pentru capsulele de rădăcină de păpădie, majoritatea suplimentelor conțin între 500-1,500 miligrame de extract de rădăcină de păpădie pe porție. Pentru cele mai bune rezultate, începeți cu o doză mai mică și lucrați până la evaluarea toleranței și prevenirea oricăror efecte secundare potențiale.

efecte secundare și interacțiuni medicamentoase

Pentru majoritatea adulților sănătoși, adăugarea acestei plante puternice în dieta dvs. poate fi o modalitate sigură și sănătoasă de a profita de numeroasele beneficii potențiale ale păpădiei. Cu toate acestea, există mai multe efecte secundare care trebuie luate în considerare, de asemenea.

Pentru început, păpădia poate provoca reacții alergice la unele persoane atunci când este consumată sau aplicată pe piele. Dacă aveți o sensibilitate la alte plante din aceeași familie de plante, cum ar fi ragweed, margarete sau ciulin, este posibil să aveți și o sensibilitate la păpădie.

dacă aveți simptome precum umflături, mâncărime sau roșeață, trebuie să întrerupeți imediat utilizarea și să discutați cu medicul dumneavoastră.

păpădia este, de asemenea, bogată în vitamina K, care poate afecta coagularea sângelui. Dacă luați warfarină sau un alt diluant de sânge, trebuie să mențineți un aport consistent de vitamina K pentru a preveni interferența cu medicamentele.

dacă aveți afecțiuni de sănătate subiacente, cum ar fi boli hepatice, diabet sau probleme renale, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe suplimentarea sau de a face modificări majore în dieta dumneavoastră.

Gânduri finale

• păpădia, cunoscută și sub numele de Taraxacum officinale, este un tip de plantă care aparține familiei margaretelor.
• în ciuda faptului că este considerată puțin mai mult decât o buruiană de mulți, păpădia are unele beneficii impresionante pentru sănătate.
• de fapt, rădăcina plantei a fost asociată cu multe beneficii ale păpădiei, inclusiv protecția împotriva bolilor hepatice, scăderea nivelului de colesterol și creșterea sănătății oaselor.
• alte beneficii potențiale ale păpădiei includ scăderea creșterii celulelor canceroase și a bacteriilor, un control mai bun al zahărului din sânge și o sănătate îmbunătățită a pielii.
• rădăcina de păpădie poate fi luată sub formă de supliment sau utilizată pentru a prepara o ceașcă fierbinte de cafea sau ceai fără cofeină.
• data viitoare, gândiți-vă de două ori la biciuirea ucigașului de buruieni atunci când observați o floare de păpădie galbenă care apare în curtea dvs. și luați în considerare să încercați aceste plante nutritive în loc să profitați de numeroasele beneficii potențiale ale păpădiei.