Beneficios de la Raíz de Diente de León para el Cáncer, el Colesterol y el Hígado

Los dientes de león tienen una reputación como proveedores de deseos y una temida molestia por la hierba y el césped. Sin embargo, ¿sabía que la raíz de diente de león está cargada de nutrientes y cuenta con una variedad de beneficios para su salud, al igual que las hojas de diente de león y el té de diente de león?

El diente de león es bajo en calorías pero alto en fibra, así como vitamina K, vitamina A y vitamina C. La raíz también ha demostrado tener algunos beneficios para la salud bastante impresionantes e incluso puede ayudar a reducir el crecimiento del cáncer, reducir los niveles de colesterol y apoyar la función hepática.

Además de ser rico en muchas vitaminas y minerales, el diente de león también está disponible, es fácil de agregar a su dieta y está lleno de sabor.

¿Qué es el Diente de León?

Los dientes de león, también conocidos como Taraxacum officinale, son un tipo de planta con flores nativa de Europa, Asia y América del Norte.

Como miembro de la familia de las margaritas, los dientes de león están relacionados con dalias, cardos, ambrosías, lechugas, alcachofas y girasoles.

Los dientes de león producen muchas pequeñas flores amarillas, llamadas floretes, que colectivamente forman una cabeza de flor. Una vez que ha terminado de florecer, la cabeza de la flor se seca, las flores caen y se forma una cabeza de semilla. Las semillas de diente de león se dispersan naturalmente por el viento or o aquellos que buscan conseguir un deseo libre.

Aunque el diente de león a menudo se pasa por alto como una mala hierba molesta, en realidad puede ser una adición útil tanto para su cocina como para su botiquín. Tanto la raíz como las verduras están llenas de propiedades que promueven la salud y se pueden usar para hacer de todo, desde té de diente de león hasta ensaladas súper nutritivas.

Al igual que otras raíces como la bardana y la ashwagandha, la raíz de diente de león también tiene una rica historia en su uso en la medicina tradicional. De hecho, los orígenes del diente de león como remedio natural se remontan al 659 a.C. en la antigua China. También se usaba en la medicina árabe, galesa y europea y se comía cruda o en un jugo o tónica.

Los usos tradicionales del diente de león iban desde promover una mejor digestión hasta curar el hígado. Algunas tribus nativas americanas masticaban la raíz de diente de león para aliviar el dolor, mientras que otras cocinaban al vapor las hojas y las aplicaban tópicamente para aliviar el dolor de garganta.

Sin embargo, los beneficios del diente de león se extienden mucho más allá de la raíz. De hecho, las hojas, semillas y flores de diente de león se pueden usar en una variedad de recetas y cada una cuenta con un conjunto único de nutrientes y propiedades que promueven la salud.

Beneficios

1. Puede destruir células Cancerosas

Curiosamente, varios estudios muestran que la raíz de diente de león puede ser útil en la prevención y el tratamiento del cáncer.

Por ejemplo, un estudio de 2011 de la Universidad de Windsor en Canadá trató células de cáncer de piel con extracto de diente de león y encontró que comenzó a destruir células cancerosas en solo 48 horas de tratamiento.

Otro estudio en Oncotarget mostró que el extracto de raíz de diente de león fue capaz de matar el 95 por ciento de las células de cáncer de colon en dos días.

Otras investigaciones han demostrado que la raíz de diente de león puede ayudar en el tratamiento de la leucemia, el cáncer de páncreas, el cáncer de mama y el cáncer de próstata.

2. Reduce el colesterol

El colesterol alto es uno de los principales contribuyentes a las enfermedades coronarias. Esta sustancia cerosa se puede acumular en los vasos sanguíneos, lo que hace que las arterias se endurezcan y se estrechen y dificulta el flujo de sangre.

Cambiar su dieta es una de las maneras más fáciles de prevenir el colesterol alto. Además de limitar la ingesta de alimentos procesados, incluir más alimentos integrales como frutas y verduras puede ayudar a reducir el colesterol.

La raíz de diente de león también ha demostrado reducir los niveles de colesterol. En un estudio, los conejos fueron alimentados con una dieta alta en colesterol y suplementados con raíz de diente de león. El diente de león produjo una reducción del colesterol total, los triglicéridos y el colesterol LDL malo, así como un aumento del colesterol HDL beneficioso.

3. Rico en antioxidantes

Los radicales libres son compuestos que se forman en el cuerpo como resultado de factores como el estrés, la contaminación y una dieta deficiente. Con el tiempo, la acumulación de radicales libres puede provocar daño celular y enfermedades crónicas. Los antioxidantes pueden ayudar a neutralizar estos compuestos dañinos y se ha demostrado que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.

Los estudios muestran que la raíz de diente de león es especialmente alta en antioxidantes, lo que puede explicar sus muchos y potentes beneficios para la salud.

4. Apoya la salud del hígado

Desde filtrar toxinas hasta metabolizar medicamentos, el hígado es esencial para muchos aspectos de la salud. La raíz de diente de león beneficia al hígado, ayudando a protegerlo y a mantenerlo funcionando de manera efectiva.

Un estudio realizado por el Departamento de Alimentación y Nutrición de la Universidad Nacional de Chonnam, en la República de Corea, mostró que el extracto de Taraxacum officinale evitaba daños en el hígado causados por la toxicidad del alcohol tanto en las células hepáticas como en los ratones.

Estos efectos protectores se deben probablemente a la cantidad de antioxidantes que se encuentran en la raíz del diente de león, así como a su capacidad para prevenir el daño celular.

Relacionado: Desintoxicación De Su Hígado: Pruebe Una Limpieza Hepática De 6 Pasos

5. Combate las bacterias

Además de sus muchos otros beneficios para la salud, la raíz de diente de león también posee propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a detener el crecimiento de bacterias causantes de enfermedades.

Un estudio en Irlanda publicado en Phytotherapy Research mostró que la raíz de diente de león era especialmente efectiva contra ciertas cepas de bacterias que son responsables de infecciones por estafilococos y enfermedades transmitidas por alimentos.

Aunque se necesita más investigación, la raíz de diente de león puede ser un método natural útil para combatir las infecciones bacterianas.

6. Fortalece los huesos

El diente de león (Taraxacum officinale) es una gran fuente de vitamina K, un nutriente importante que desempeña un papel clave en la salud ósea. Esta vitamina esencial aumenta los niveles de una proteína específica necesaria para ayudar a construir huesos fuertes, que es exactamente la razón por la que la ingesta más baja de vitamina K se ha relacionado con un mayor riesgo de fracturas y una densidad ósea reducida.

El diente de león también contiene calcio, que forma la estructura de los huesos y los dientes para ayudar a mantenerlos fuertes. Según un artículo publicado en Las Actas de la Sociedad de Nutrición, aproximadamente el 99 por ciento del calcio del cuerpo se encuentra directamente en los huesos.

7. Promueve la Salud de la piel

Cada porción de diente de león proporciona una abundante dosis de antioxidantes, que pueden proteger las células de la piel contra el daño causado por los signos lentos del envejecimiento y mantenerlo luciendo (y sintiéndose) lo mejor posible.

No solo eso, sino que un estudio in vitro realizado en Canadá en 2015 también mostró que la aplicación de extractos de diente de león (Taraxacum officinale) a las células de la piel ayudó a proteger contra el daño ultravioleta dañino.

Algunas investigaciones también muestran que el diente de león podría poseer poderosas propiedades antimicrobianas, que pueden ayudar a bloquear el crecimiento bacteriano para prevenir infecciones de la piel.

8. Las raíces de diente de león con alto contenido de fibra

son una gran fuente de fibra y son especialmente ricas en un tipo de fibra soluble conocida como inulina.

La fibra se ha asociado con varios beneficios para la salud, especialmente cuando se trata de regular los niveles de azúcar en la sangre. Debido a que la fibra se mueve por el cuerpo sin digerir, ayuda a disminuir la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que puede ayudar a mejorar el control del azúcar en sangre a largo plazo.

Además de mantener niveles estables de azúcar en la sangre, la fibra también puede proteger contra una multitud de problemas digestivos, como estreñimiento, hemorroides, enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) y úlceras estomacales.

Relacionado: Los 23 mejores Alimentos Ricos en fibra y los Beneficios de cada

Dosis y Preparación

Los dientes de león abundan en los patios traseros y en las tiendas de comestibles por igual. Si bien es seguro recoger dientes de león de su propio patio y usarlos, debe asegurarse de evitar las áreas donde se hayan rociado herbicidas o pesticidas y recuerde lavarlos bien.

Asegúrese de usar las raíces cavando un poco más profundo y sacando todos los tallos a los que pueda estar unido. Lave bien las raíces para asegurarse de que se elimine toda la suciedad antes de usar.

Las flores de la planta se pueden usar para hacer vino de diente de león o gelatina de diente de león y las verduras se pueden agregar a sopas, ensaladas y platos de pasta.

Las raíces de la planta también se pueden usar en una amplia gama de recetas de diente de león, pero muchos eligen preparar la raíz de diente de león en un sabroso té o un relajante sustituto del café.

Hay muchos métodos diferentes disponibles para cómo hacer té de raíz de diente de león, pero generalmente implica verter agua caliente sobre la raíz y dejarla reposar durante 5-10 minutos antes de colar. Para hacer café de diente de león, simplemente ase la raíz primero horneándola durante unos 10-15 minutos a 350 grados Fahrenheit.

El té y el café de raíz de diente de león son bebidas naturales sin cafeína que pueden ayudar a comenzar el día con el pie derecho. Además, los beneficios potenciales del té de diente de león son similares a los beneficios de la raíz, lo que lo convierte en una forma fácil de obtener su dosis por la mañana.

Las píldoras de raíz de diente de león y el extracto líquido también están disponibles en muchas farmacias y tiendas de salud. Si decide complementar con diente de león, asegúrese de buscar una marca de buena reputación con ingredientes y rellenos añadidos mínimos.

Aunque no hay una dosis recomendada oficial para las cápsulas de raíz de diente de león, la mayoría de los suplementos contienen entre 500 y 1.500 miligramos de extracto de raíz de diente de león por porción. Para obtener mejores resultados, comience con una dosis más baja y avance para evaluar su tolerancia y prevenir posibles efectos secundarios.

Efectos secundarios e interacciones medicamentosas

Para la mayoría de los adultos sanos, agregar esta poderosa hierba a su dieta puede ser una forma segura y saludable de aprovechar los muchos beneficios potenciales del diente de león. Sin embargo, hay varios efectos secundarios que también deben considerarse.

Para empezar, el diente de león puede causar reacciones alérgicas en algunas personas cuando se come o se aplica en la piel. Si tiene sensibilidad a otras plantas de la misma familia de plantas, como la ambrosía, las margaritas o el cardo, también puede tener sensibilidad al diente de león.

Si experimenta síntomas como hinchazón, picazón o enrojecimiento, debe dejar de usarlo inmediatamente y hablar con su proveedor de atención médica.

El diente de león también es alto en vitamina K, que puede afectar la coagulación de la sangre. Si está tomando warfarina u otro anticoagulante, debe mantener una ingesta constante de vitamina K para evitar interferir con su medicamento.

Si tiene alguna afección de salud subyacente, como enfermedad hepática, diabetes o problemas renales, es mejor que hable con su médico antes de comenzar a tomar suplementos o hacer cambios importantes en su dieta.

Pensamientos finales

• El diente de león, también conocido como Taraxacum officinale, es un tipo de planta que pertenece a la familia de las margaritas.
• A pesar de ser considerado poco más que una hierba por muchos, el diente de león contiene algunos beneficios impresionantes para la salud.
• De hecho, la raíz de la planta se ha asociado con muchos beneficios del diente de león, incluida la protección contra la enfermedad hepática, los niveles más bajos de colesterol y el aumento de la salud ósea.
• Otros beneficios potenciales del diente de león incluyen un menor crecimiento de células y bacterias cancerosas, un mejor control del azúcar en la sangre y una mejor salud de la piel.
• La raíz de diente de león se puede tomar en forma de suplemento o se puede usar para preparar una taza caliente de café o té sin cafeína.
• La próxima vez, piense dos veces antes de eliminar el herbicida cuando note una flor amarilla de diente de león que aparece en su jardín y considere probar estas nutritivas plantas para aprovechar los muchos beneficios potenciales del diente de león.