Enchiladas senza glutine

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Enchiladas senza glutine che sono facili da fare e richiedono ingredienti minimi. Si sta andando ad amare questa ricetta enchiladas senza glutine una volta che si vede quanto sia semplice.

due enchiladas formaggio, panna acida e salsa su una targhetta bianca accanto a due pomodori e una ciotola di salsa e panna acida

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Se ti è piaciuto questo senza glutine enchilada di pollo ricetta ti potrebbe piacere anche senza glutine tacos usando il mio senza glutine taco condimento. Il mio peperoncino senza glutine è anche facile da fare e piuttosto sorprendente.

Per ulteriori idee cena controllare i miei piatti principali senza glutine.

Enchiladas senza glutine

Siamo onesti, enchiladas senza glutine non sono difficili da fare. In realtà, sono super semplici da preparare e la magia accade quando cuociono.

Un sacco di persone sono intimiditi da enchiladas così ho fatto un video (qui sotto) per mostrare quanto sia facile questa ricetta enchilada senza glutine è.

Produciamo enchiladas di pollo senza glutine almeno una volta al mese. Tutto ciò di cui hai bisogno sono una buona tortilla senza glutine, salsa enchilada senza glutine, pollo e formaggio.

Se sei come me, ti consigliamo di aggiungere un cucchiaio di fagioli fritti al tuo ripieno (questo è facoltativo).

La mia famiglia ha fatto enchiladas per anni, da quando ero un bambino. Puoi congelare le enchiladas senza glutine rimaste per un massimo di tre mesi, ma dubito che dureranno così a lungo.

 una spatola che solleva un'enchilada di formaggio da una padella di vetro

una spatola che solleva un'enchilada di formaggio da una padella di vetro

Le tortillas di mais sono senza glutine?

Mi viene spesso chiesto sono tortillas di mais senza glutine. Parlo di questo un po ‘ di più sul mio post ricetta tortilla di mais. La maggior parte delle tortillas di mais sono senza glutine. Ti consigliamo di controllare gli ingredienti sulla confezione.

Assicurati anche di controllare due volte che le tortillas di mais che acquisti siano fatte in una struttura priva di grano e non lavorate sulla stessa attrezzatura di altri ingredienti contenenti glutine.

Amiamo fare tortillas di mais senza glutine da zero. La mia ricetta è semplice e utilizza solo 3 ingredienti.

Ecco un elenco di alcuni marchi che in genere raggiungo sullo scaffale.

Tortillas senza glutine

  • Le mie tortillas senza glutine fatte in casa
  • Tortillas di farina senza glutine Mission
  • Tortillas di mais senza glutine Mission
  • Don Poncho Tortillas di mais senza glutine-Mi piace usarli per fare enchiladas senza glutine perché sono morbidi e non richiede la pre-cottura per il montaggio.
  • Guerrero Corn Tortillas
  • Bfree Flour Tortillas
  • Siete Foods Tortillas
  • Rudis Gluten-Free Tortillas
  • Paleo Tortillas

Probabilmente ne ho perse alcune ma queste sono le tortillas senza glutine disponibili in la mia zona.

Non tutte queste tortillas sono morbide e hanno tutte trame molto diverse. Io uso tortillas di mais senza glutine nella mia ricetta enchiladas senza glutine.

La maggior parte delle tortillas di mais sono ferme e devono essere precotte per le enchiladas, ma abbiamo un marchio nella nostra zona (Don Poncho) che è abbastanza morbido da rotolare crudo.

Uso anche le tortillas Don Poncho quando faccio tacos senza glutine.

Il formaggio è senza glutine?

Sì, il formaggio è naturalmente senza glutine. A volte i formaggi tagliuzzati confezionati includono il grano per aiutare a prevenire la formazione di incrostazioni. Assicurati di controllare le etichette del formaggio tagliuzzato confezionato per ogni evenienza.

una pila di tortillas di mais, una ciotola di sminuzzato di pollo, un piatto di formaggio grattugiato, una ciotola di fagioli fritti, un vasetto di salsa enchilada

una pila di tortillas di mais, una ciotola di sminuzzato di pollo, un piatto di formaggio grattugiato, una ciotola di fagioli fritti, un vasetto di salsa enchilada

Ci sono solo cinque ingredienti di questa senza glutine ricetta enchiladas. Ancora una volta, assicurati di controllare l’etichetta degli ingredienti sulle tue tortillas senza glutine e sulla tua salsa enchilada senza glutine.

Non tutta la salsa enchilada è priva di glutine. Alcuni contengono grano o altri ingredienti glutinosi.

senza Glutine Salsa Enchilada

ho un paio di fatti in casa senza glutine salsa enchilada ricette che mi piace usare, ma quando uso un negozio acquistato senza glutine salsa enchilada mi piace usare il seguente:

  • Portello di Salsa Enchilada
  • Semplicemente Organici Sobbollire la Salsa di
  • Las Palmas

si Prega di controllare sempre le etichette sul senza glutine salsa enchilada come gli ingredienti possono cambiare in qualsiasi momento.

Preferisco usare la salsa Hatch Enchilada quando faccio le enchiladas di pollo senza glutine perché è un marchio che si dedica ad essere senza glutine.

Le enchiladas senza glutine non sono mai state così semplici!

due enchiladas formaggio, panna acida e salsa su una targhetta bianca accanto a due pomodori e una ciotola di salsa e panna acida

due enchiladas formaggio, panna acida, e salsa su una targhetta bianca accanto a due pomodori e una ciotola di salsa e panna acida

Come fare senza glutine enchiladas

  1. assicurarsi di avere tutti gli ingredienti pronti per il montaggio.
  2. Preriscaldare il forno a 375F e spruzzare una grande teglia con olio. Puoi usare il tuo olio preferito. Questo aiuta a prevenire l’attaccatura.
  3. Se usi le tortillas di mais Don Poncho, non dovrai riscaldare le tue tortillas. Se si utilizza una marca più solida, riscaldarli in pile di 6 nel forno a microonde con un tovagliolo di carta umido su di loro per 30 secondi. Questo li aiuterà a diventare più flessibili per il rotolamento.
  4. Versare un po ‘ di salsa enchilada su un piatto o un piatto di torta e immergere la tortilla in esso. Capovolgilo per rivestire l’altro lato.
  5. Aggiungi un cucchiaio di fagioli fritti (opzionale) al centro e stendilo.
  6. Aggiungere un cucchiaio colmo di pollo cotto e poi top con formaggio tritato.
  7. Arrotolare con cautela la tortilla da un lato e poi posizionarla nella padella. La tortilla potrebbe rompersi un po’. Va bene, la tua intenzione di coprirlo con più salsa enchilada e formaggio. Nessuno se ne accorgera’.
  8. Una volta che hai tutte le tue enchiladas arrotolate e infilate nella padella, condisci più salsa enchilada sopra la parte superiore e poi condisci con formaggio tagliuzzato.
  9. Cuocere in forno per 20-25 minuti o fino a quando i centri sono riscaldati e il formaggio è sciolto.
  10. Servire caldo.

Puoi usare le tue marche preferite in questa ricetta e il tuo formaggio preferito. Mi piace usare cheddar medio tagliuzzato quando faccio enchiladas senza glutine.

Top queste enchiladas senza glutine con panna acida o questa semplice ricetta Guacamole e sarete a posto!

Alla ricerca di una ricetta ancora più veloce? Prova le Enchiladas a microonde della mia amica Brianna.

Per la salsa enchilada fatta in casa usa la mia ricetta di salsa enchilada senza glutine.

Se ti piace fare i tuoi fagioli fritti da zero, ti consigliamo di dare un’occhiata ai fagioli fritti istantanei della mia amica Megan.

Se fate queste enchiladas pollo senza glutine si prega di fermarsi e fatemi sapere cosa ne pensate? Hai usato il pollo? Manzo? Hai aggiunto i fagioli fritti? Voglio saperlo!

Tempo di preparo15 minuti
Tempo di Cottura25 minuti
Tempo Totale40 minuti

Ingredienti

  • 12 tortillas di mais senza glutine
  • 2, 15oz. lattine senza glutine enchilada salsa rossa
  • 16oz. può refriend fagioli, riscaldata (opzionale)
  • 4 tazze di pollo cotto, tritato
  • 2-4 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato (o latte di formaggio o formaggio a scelta)

Istruzioni

  1. assicurarsi di avere tutti gli ingredienti pronti per il montaggio.
  2. Preriscaldare il forno a 375F e spruzzare una grande teglia con olio. Puoi usare il tuo olio preferito. Questo aiuta a prevenire l’attaccatura.
  3. Se usi le tortillas di mais Don Poncho, non dovrai riscaldare le tue tortillas. Se si utilizza una marca più solida, riscaldarli in pile di 6 nel forno a microonde con un tovagliolo di carta umido su di loro per 30 secondi. Questo li aiuterà a diventare più flessibili per il rotolamento.
  4. Versare un po ‘ di salsa enchilada su un piatto o un piatto di torta e immergere la tortilla in esso. Capovolgilo per rivestire l’altro lato.
  5. Aggiungi un cucchiaio di fagioli fritti (opzionale) al centro e stendilo.
  6. Aggiungere un cucchiaio colmo di pollo cotto e poi top con formaggio tritato.
  7. Arrotolare con cautela la tortilla da un lato e poi posizionarla nella padella. La tortilla potrebbe rompersi un po’. Va bene, la tua intenzione di coprirlo con più salsa enchilada e formaggio. Nessuno se ne accorgera’.
  8. Una volta che hai tutte le tue enchiladas arrotolate e infilate nella padella, condisci più salsa enchilada sopra la parte superiore e poi condisci con formaggio tagliuzzato.
  9. A seconda di quanto pieno si roba il tuo enchiladas si fanno finire con ingredienti avanzi.
  10. Cuocere in forno per 20-25 minuti o fino a quando i centri sono riscaldati e il formaggio è sciolto.
  11. Servire caldo.

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Informazioni Nutrizionali:

12

Dimensione della dose:

1 enchilada
Quantità Per dose:Calorie: 264Total Grassi: 35gSaturated Grassi: 18gTrans Grasso: Grasso 1gUnsaturated: 13gCholesterol: 60mgSodium: 551mgCarbohydrates: 18gFiber: 4gSugar: 8gProtein: 20g

due enchiladas formaggio, panna acida e salsa su una targhetta bianca con le parole senza glutine enchiladas nel testo in alto

due enchiladas formaggio, panna acida e salsa su una targhetta bianca con le parole senza glutine enchiladas nel testo in alto

Senza glutine Enchiladas che sono facili da fare e richiedono un numero minimo di ingredienti. Si sta andando ad amare questa ricetta enchiladas senza glutine una volta che si vede quanto sia semplice.

Enchiladas senza glutine che sono facili da fare e richiedono ingredienti minimi. Si sta andando ad amare questa ricetta enchiladas senza glutine una volta che si vede quanto sia semplice.

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