1977 년부터
1977 년 첫 도마뱀 덤불을 열었을 때 밥과 안나 윌리엄스가 말했다. 그들은 단지 최고 품질의 음식과 재료를 사용하고 싶었다. 애나는 오크라 자신을 타자 것 그녀는 프라이팬에 닭 튀김. 레스토랑이 성장함에 따라,요리 장비는 수요를 유지하기 위해 변경했다,하지만 세부 사항에 밥과 안나의 관심은하지 않았다. 도마뱀의 덤불이 하루 12,000 식사(그리고 일요일에 훨씬 더 많은 것)를 제공하고있는 오늘날에도 지름길은 찍히지 않으며 재료와 음식 준비는 여전히 밥과 안나가 처음부터 주입하기 위해 열심히 노력한 것과 동일한 높은 기준에 부합합니다.
오늘,밥과 안나의 자녀와 손자는 고객이 항상 도마뱀의 덤불의 특징이었다 서비스의 동일한 수준을 즐길 수 있도록하기 위해 매일 우리의 15 개 레스토랑의 각에서 노력하고 있습니다. 그리고 우리 나라의 요리는 높은 품질의 재료로 준비가되어 있다는 것은 말할 필요도 없다.
우리는 우리의 전통적인 남부 메뉴가 훌륭한 가치에 잘 반올림 영양 식사의 다양한 제공하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 그것은 윌리엄스 가족과 도마뱀의 덤불 당신과 당신의 가족 주위에 요리 최고의,맛있는 나라를 제공하기 위해 계속 당신에게 우리의 서약이다. 우리가 항상 말했듯이,”모두 와라!”