sinds 1977
” Let ‘ s cook just like we do at home,” zeiden Bob en Anna Williams, toen ze de eerste Lizard ‘ s Thicket openden in 1977. Ze wilden alleen de hoogste kwaliteit voedsel en ingrediënten gebruiken. Anna zou de okra zelf in beslag nemen en ze bakte kip in een koekenpan. Naarmate het restaurant groeide, moest de kookapparatuur veranderen om de vraag bij te houden, maar Bob en Anna ‘ s aandacht voor detail deed dat niet. Zelfs vandaag de dag met Lizard ‘ s Thicket serveren meer dan 12.000 maaltijden per dag (en nog veel meer op zondag), geen kortere weg worden genomen en de ingrediënten en voedselbereiding nog steeds aan dezelfde hoge normen die Bob en Anna zo hard gewerkt om bij te brengen vanaf het allereerste begin.
vandaag werken Bob en Anna ’s kinderen en kleinkinderen dagelijks in elk van onze 15 restaurants om ervoor te zorgen dat klanten hetzelfde niveau van dienstverlening genieten dat altijd een kenmerk van Lizard’ s Thicket is geweest. En het spreekt vanzelf dat onze landelijke keuken wordt bereid met hoogwaardige ingrediënten.
we zijn er trots op dat ons traditionele zuidelijke menu een breed scala aan goed afgeronde voedingsmaaltijden biedt tegen een grote waarde. Het is onze belofte aan u dat de familie Williams en Lizard ‘ s Thicket zullen blijven om u en uw familie te dienen de beste, lekkerste land koken rond. Zoals we altijd hebben gezegd, ” kom allemaal!”